长久以来，我国婴幼儿乳制品市场90%以上的产品都是牛奶，奶源结构十分单一。随着近些年国内人均消费水平的提升，以及80、90后年轻父母对于婴幼儿食品质量的关注，羊奶逐渐进入了人们的视野。
其实从上世纪70年代开始，澳大利亚、美国、新西兰、加拿大等发达国家就已经开始对羊奶进行研究，并将羊奶作为日常食品之一了。据相关资料显示，羊奶属于资源稀缺型特种乳，不仅品质优良、营养价值高，而且其中的乳清蛋白、酪蛋白含量十分接近母乳，是一种营养物质全面的完美饮品。同时羊奶的脂肪球细小，并且富含不饱和脂肪酸，相比牛奶来说更易于被人体吸收。
我国羊奶制品市场虽然起步较晚，但是发展极为迅速。经过近十年的培育发展，如今羊奶作为牛奶的替代产品已经被越来越多的消费者所熟知，其营养价值也逐渐被认可。行业的稳步发展也涌现出了不少成熟的羊奶品牌，阳春羊奶就是其中代表。
历经十年的整合和发展，阳春已成为中国液态羊奶领军企业。目前，公司拥有国际一流的生产研发设备，一流的员工队伍，一流的标准化养殖牧场及多个专业养殖合作社，奶山羊村等遍布山东多个地市及周边地区，存栏奶山羊呈快速递增态势。就很形象的说明了陕西在羊奶行业的坚实地位。作为国内成立早的羊奶粉品牌，阳春对产品质量的严格要求始终如一。
据了解，阳春羊奶产业园，设施先进、配套齐全、规划前沿，引进了国际先进的生产研发设备，美国斯必克（SPX）流体技术公司旗下的APV公司全程设计并安装的羊奶益生菌生产线，填补了国内空白；瑞士ABB公司的全自动包装设备，实现了装箱、码垛的机械手自动化操作。2015年公司生产的“萨伦卡”巴氏鲜羊奶上市，开启了中国巴氏鲜羊奶的新时代，使该产业园具备了羊奶生产及冷链流通的国际领先水平。
从奶源到罐装的加工过程中，阳春采用国际先进的生产工艺，严格按照GMP药物生产标准设计、生产，并且配备IBM自控系统和荷兰、丹麦等国际领先的检测设备，对鲜奶、原材料、半成品、成品进行全程跟踪检验，从而保证所有原材料质量指标均能达到国家标准的要求。
除了羊奶本身的营养优势外，加工后的阳春羊奶中还含有200多种营养物质和生物活性因子，其中包括5种乳酸、21种氨基酸、12种维生素、25种矿物质，10多种酶和乳酸等，能全面的给宝宝提供均衡营养；低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、多聚果糖等益生元因子的添加更能保护宝宝的肠胃健康。此外，为了去除羊奶特有的膻味，阳春还采用了全球领先的脱膻技术，让羊奶粉的口感更加甘醇，更加适合不同年龄段的宝宝食用。
目前，羊奶已经成为我国第二大奶制品来源，在市场的不断发展和政府政策的支持下，羊奶品类将更加完善，受众群体也将越来越广。未来，羊奶制品极有可能会成为一个新的发展趋势，在阳春等品牌的引领下行业也将出现更多有实力的羊奶企业，终实现羊奶产业在国内乳制品市场上的弯道超越。