对德克士初的印象，应该就是罗志祥的那句“开心就要咔滋咔滋”，罗志祥对广告语的热情演绎，仿佛让人已经闻到了炸鸡的香味。我们对快餐的执着除了肯德基和麦当劳，就是德克士了。虽然看起来它们都是西式的食物，但其实德克士是属于中国的西式快餐。
如果说肯德基的炸鸡亮点是口味，那么德克士的炸鸡亮点就是口感。首先是“咔滋咔滋”的标签语，将德克士炸鸡的酥脆口感用拟声词的方式生动地形容出来了。其次是多汁，德克士的炸鸡鲜美可以流汁，这也是与普通炸鸡炸完后就非常干的口感形成对比。外酥里嫩，这是因为德克士炸鸡是采用的开口锅炸制，所以口感与众不同。
德克士的名称由来是因为它起源于美国的德克萨斯州，当德克士出现在中国成都的第二年，就被顶新集团收购了。鼎新这个名字你或许不熟悉，但是康师傅你一定知道，而康师傅就是属于顶新旗下的品牌，德克士的被收购也意味着它成为了康师傅的“兄弟”品牌。顶新对德克士也是投入了很大一笔资金，用来改善经营体系和管理系统，高标准的方式也使得德克士的加盟店在全国突破了2500家。
加盟店的成功扩张，一部分是因为德克士的名气与成熟的经营方式，其次是总部对加盟店的负责态度。从选址开始，总部就会对加盟店提供建议，并进行各地的评估后再协助选址。开业后，总部会无偿地派辅导经理去店里进行培训与示范，手把手地带实习的店员。还有很多步骤可以帮助加盟店快速上手，也能够免除经营方面的后顾之忧，这就是加盟店火爆的原因。
德克士的品牌LOGO也非常有特色，以绿色为底色，象征了德克士一直坚持的绿色舒食理念，对于食材与加工的过程，德克士都是严加把控。绿色的部分形成了一个“D字”，也就是德克士的英文Dicos的代表。图案是一只小鸟，是想要美味不止留在顾客的唇间，还能够飞翔于顾客的心间。
德克士一直追求满足符合中国人口味的炸鸡与饭类还有副餐，即使是西式快餐，也是更本土化的。顶新集团的董事长也表示，德克士会继续坚持“勇于追求”的理念，做出更多具有中国特色的美味。