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芭莎男士杂志:一杯咖啡里的公平贸易

食品饮料   2019/8/31

商业的恶与善,亦如双生花,有时难辨雌雄。多年来,星巴克饱受争议,成为“公平贸易”的靶子,众人指责星巴克采购的“公平贸易”咖啡不够多,却鲜有人了解星巴克的“道德采购”标准,了解星巴克可为咖啡农民的公平做出的努力。,星巴克在云南建立起亚洲种植者支持中心,帮助农民种植品质更高,价钱更公平的咖啡。

星巴克与爱伲集团在云南成立合资公司,帮助提升云南咖啡品质,建立健全咖啡质量管控体系,并把云南优质的咖啡带到全球市场。两年前,星巴克在国外引进了4个咖啡新品种,为爱伲咖啡提供免费树苗,而爱伲咖啡则提供土地、人力来进行实验性种植,如果种植成功,这4个咖啡新品种将会在整个云南的咖啡种植园进行推广。

每个清晨,在现代世界忙碌的地铁站里,密密麻麻的人群钻出地面,眉目间残留着昨日的疲倦,但走起路来却透着一股狠劲,似乎走快一步就能将他人永远甩在身后。每个黄昏,同样的人群,行色匆匆,隐入地下,希望赶上不那么拥挤的列车,快一步逃离泯然于众人的命运。他们满脸不耐烦,让人心生不悦,却没人能挡住他们前进的方向,可有一种物件能让他们停留片刻,偷得半日的清闲。是的,一杯星巴克咖啡,不管是拿铁还是摩卡,或是“每日咖啡”,都能让这些深陷职场的上班族获得一天中难得的“深呼吸”,就像北京阴霾许久的天,总需要点大风透口气。

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