京城老字号御食园香飘星美电影嘉年华

以“同乐?童趣?回归”为主题的第六届北京国际电影节电影嘉年华正如火如荼的举行。作为第六届北京国际电影节六大主体活动之一，电影嘉年华自4月9日持续举办至5月8日，将在一个月的时间里给广大游客带来一场异彩纷呈的电影娱乐体验盛宴。在星美影视城分会场，除了影视活动外，还有京城老字号御食园的特色小吃前来助阵！

康熙年间，位于北京前门的大栅栏商贾云集，许多著明的店铺、酒楼、茶肆、摊贩均聚集于此。在大栅栏的门框胡同深处，有一家不起眼的小铺，一位魏姓老艺人带着年轻的徒弟专门以制作各色民间特色小吃为营生，由于老人家淳朴厚道，手艺精湛、做工考究，而小徒弟也勤劳好学，因此他们的小吃极受远近四邻的欢迎，其中尤以糖葫芦、豌豆黄、驴打滚、茯苓饼等食品为，从朝至夕都可见小铺前慕名而来的食客络绎不绝。相传有一日，康熙帝微服至大栅栏游玩搜寻民间美食，在人流的带动下误入魏记小吃作坊，目睹老艺人现场制作糖葫芦和驴打滚等风味小吃，领随臣坐于作坊前一边观看一边品尝，食之赞不绝口，连呼“甜而不腻，清爽怡口，为天下不可多得之美食”遂兴起，问询老艺人手艺何来。老艺人答曰：“家传之法，因其好食之，故开设此店，常年细思量，不断善其法，使之独善其味”。康熙听后频频点头，言之“匠心该如此”，遂率众离去。数日后，内务府一众突至魏记小吃，宣康熙帝旨“魏公匠心、风味绝佳、朕喜食之，赐御食名”。揭开随行所带匾额，上书康熙墨宝“御食坊”。其后，“魏记”正式更名“御食坊”，消息一经传出，御食坊小吃更是声名鹊起。魏姓老人感于帝恩，更是穷尽其法，不断推研新型口味和品种，并定期贡奉于宫中，荣升为帝王及皇宫妃嫔的皇家御点。