周三（6月22日）将迎来24节气中的夏至，北京稻香村6万盒“夏至荞麦饸饹面”提前上市，亮相京城，112家门店同期热卖。
夏至食面的说法，一般在北方主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至食面也有尝新的意思。而荞麦是粮食中蛋白质、氨基酸种类全面、营养丰富的粮种。同时食用荞麦制作的面食有杀菌、消积化滞、清热解毒的功效，保健价值不容小视。荞麦面分冷食、热食两种，冷荞麦面非常适合夏季食用。闷热潮湿的天气往往食欲不振，如果此时来碗沁人心脾的面条，再配上点爽口的小菜，不仅能唤起人们的食欲，而且会让人享受到更多的清凉，起到解暑的作用。“夏至荞麦饸饹面”内配有滋补的牛骨汤及肉末酸豇豆，可制成干拌面或热汤面食用，营养丰富，每盒售价为12元。
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途，如侵权请联系删除（）。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。