9月23日是二十四节气中的秋分,也是紧邻中秋的一个节气,一场秋雨一场寒,从这一天起昼短夜长,正式进入凉爽的秋季,降水逐渐增多。芋头温软易消化,所以秋分节气有吃芋饼的习俗。
9月18日,北京稻香村营业部里,一边中秋月饼热卖,另一边秋分芋饼同样受宠,咱老百姓是“节气、节日两不误“,继“立秋肘子”、“处暑百合鸭”、“白露甘薯饼”后,北京稻香村24节气养生食品“秋分芋饼”18日应节登场。秋分芋饼是北京稻香村24节气食品中的“立酥”产品,因一层层酥皮像盛开的花瓣而得名,并选用优质香芋制馅,皮酥馅香,温软易消化,内装8块,售价22元,由于前几个节气产品供不应求,这次北京稻香村备出8万盒供应市场。
24节气养生食品一经推出就受到消费者的欢迎,北京稻香村近期对24节气做了一个市场调研,数据显示,超过60%的受访者在无提示的情况下能说出大量节气的名称,特别是许多年轻人能说出不少节气的名字超出预料,说明24节气这一传统文化具有深厚的社会基础。由于大多数节气食品制作过程复杂,所以适时推出“方便实用”的节气食品自然受到老百姓的欢迎,另外,近62%的受访者表示到什么节气吃什么东西,顺应自然,有利健康,送给家人朋友也是不错的选择。