“白露在仲秋，早晚凉悠悠”，再过几天就是24节气中的白露。9月2日起北京稻香村3万盒“白露甘薯饼”将陆续上市，这也是24节气养生食品中首款亮相的糕点产品，每盒售价22元。
每年公历9月7日或9月8日为白露，因从这一天起，露水一天比一天凝重而名。白露节气气候干燥，昼夜温差大，易伤津液，也就是人们常说的“秋燥”。
白露节气的养生重点在于养津润燥，宜吃地里生长的清淡、易消化且富含维生素的食物，如红薯、山药等。在我国，民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家有白露节吃红薯的习俗。
北京稻香村白露甘薯饼，选用当季红心甘薯制馅，低脂低热、生津益气，酥松外皮上印有“甘薯”字样的红戳。与之前两个节气产品的包装不同，白露甘薯饼采用纸质长方盒包装，红色盒面上印有白露节气的节俗介绍，怀旧的包装引起人们对传统文化的感怀之情。
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