食品和饮料巨头可口可乐（KO）和百事可乐（PEP）已经取得了进步，超越了他们初建立品牌时以软饮料为中心的公司。
Iris Nova的创始人兼首席执行官扎克诺曼丁表示，即使这些变化也未能跟上新的消费需求。
“这些产品与现代消费者脱节。所以他们是高糖，高卡路里，碳酸软饮料，大部分都是，”诺曼丁说。他在雅虎财经月度突围秀期间接受采访时说。
Normandin的创业公司Iris Nova是旗舰饮料品牌Dirty Lemon的母公司，该公司自2015年成立以来已销售超过200万瓶，主要面向千禧年女性。包括CardiB，Karli Kloss和Kate Hudson在内的名人推出了低热量，功能强大的柠檬饮料，这些饮料注入了抹茶，胶原蛋白，人参和铬等健康食品。
总部位于纽约的Iris Nova还拥有一套无收银的实体零售店 - 每家都称为“The Drug Store” - 路人可以通过短信发送客户服务线购买Dirty Lemon饮料。该公司还宣布计划在未来3 - 5年内投资1亿美元用于崭露头角的饮料品牌，然后将其添加到公司的产品组合中。
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可以肯定的是，非酒精饮料领域的现任领导者已经动摇了他们自己的产品线，试图跟上消费者的趋势和口味。即使新玩家进入这个领域，可口可乐和百事可乐仍然是全球非酒精饮料领域的参与者之一，在上一个整个财政年度的总收入分别产生约320亿美元和640亿美元。
可口可乐公司6月季度业绩受可口可乐零糖等含糖量较低的软饮料推动，帮助核心汽水量在本季度增长4%。该公司今年早些时候以51亿美元的价格收购了英国咖啡连锁店 - 这是公司历史上的品牌收购 - 此举旨在将公司的产品扩展到饮料之外。
与此同时，百事公司的Frito-Lay零食业务部门推动了其近的季度盈利，以及苏打水和其他更健康的饮料领域的销售。Normandin承认百事可乐的Bubly和LIFEWTR品牌是“两个非常成功的案例研究，以应对不断变化的消费者需求。”
“当你看到产品时，他们正试图转变。但这些组织规模如此之大，而且在很多方面，他们都依赖瓶装生产他们的产品，”诺曼丁说。“而且我认为这实际上是消费者想要的创新与可口可乐等组织想要为其消费者群体带来的产品之间的巨大脱节。”
Normandin表示，像可口可乐这样的公司是一家企业对企业（B2B）企业，由于供应链和分销网络中存在很多分，因此充斥着他所谓的“效率低下”。
“他们向瓶装商出售糖浆，瓶装商将他们生产的产品的瓶子放到卡车上。卡车将产品带到商店。商店将产品卖给消费者，”Normandin说，“因此商店实际上是B2C（企业对消费者）的一部分。并且存在很多低效率，并且很多人需要在它到达消费者之前触摸该瓶子。我们已经削减了所有这些中间商，我们与消费者建立了直接关系。”
相比之下，Iris Nova拥有Normandin所认为的更紧密的客户关系，因为消费者通过直接发短信来购物，然后在一到两天内将瓶子运到他们手中。大约90%的Dirty Lemon订单都是通过文本完成的--Normandin说他计划将这个订购系统扩展到新品牌上。
顺便说一句，Iris Nova将可口可乐视为主要投资者。去年年底，该公司在Normandin的企业中领导了1500万美元的种子基金，其中还包括风险投资公司Greycroft和Imaginary Ventures的参与。
“我们的愿景是实际上有一天与可口可乐竞争，”诺曼丁说。
他补充说，目前，其他高端健康产品仍然是Iris Nova的主要竞争对手。每瓶10美元，该公司的Dirty Lemon品牌就是Normandin所谓的“优质产品”。
“如果你每月有1,000美元的可支配收入，我们必须与美容品牌竞争。我们必须与餐馆竞争。诺曼丁说，我们必须争夺消费者的意见，因为这些美元的一部分。”所以我们看看任何针对千禧一代的产品，或者你知道，甚至更老的年龄范围，因为我们的产品选择，你知道，继续增长，因为这些产品也可能竞争他们的注意力。
他说，Normandin将在未来三年内为Iris Nova进行首次公开？？募股。虽然他拒绝透露当前的财务细节，但他预计到那时Iris Nova的年收入将达到1亿美元。