8月30-31日，中国乳业界一年一度的盛会——2019中国（国际）乳业技术博览会在河北石家庄举行。来自国内及世界乳业的行业组织、企业家、科学家等千余人出席会议，共同探讨中国及全球乳业的新未来。
31日上午，蒙牛集团副总裁李鹏程出席大会开幕式并做主题演讲。李鹏程表示，绿色是乳业的本色，推动乳业生产与生态协同发展是乳业供给侧结构性改革的基本要求，更是国家奶业振兴的关键目标和基本原则。作为中国代表性乳品企业之一，蒙牛坚定不移地走生态优先、绿色发展为导向的高质量发展道路，为推动中国乳业绿色发展发挥关键作用，也为全球可持续发展事业贡献更多力量。
打造可持续的“绿色乳业”，一直是蒙牛发展的重要目标与根本遵循。20年来，蒙牛始终向产业链上下游传递“源于自然、分享自然、回馈自然”的绿色思维，并将绿色、生态、环保、可持续发展的理念植入生产运营各环节，不折不扣地执行。
在构建生态牧场方面，蒙牛建立了完善的绿色牧场管理体系与架构，依据国家相关法律法规制定“三废”管理制度与绩效指标，积极推动各合作牧场实施多种节能减排和生态保护项目，探索牧场经营与生态环境的平衡发展模式。
在实施绿色运营方面，蒙牛注重环境保护和资源节约，秉承“绿色设计、绿色产品、绿色生产”原则，在生产运营过程中着力解决环境问题。特别是关注调整自身能源结构，不断提升太阳能、风能、生物能等清洁能源利用比重，每年节约相当于22000多吨标准煤的化石能源消耗。
在打造可持续产业链方面，蒙牛同包装、储运合作伙伴合作，打造从工厂到超市的“绿链”。多年来，蒙牛不断扩大绿色包材的使用范围，开展各类包装减量、材料优化探索；坚持通过“产地销售、销地生产”战略，科学规划仓储布局，减少运输能源消耗，并与铁路系统共同打造“内蒙古民族乳业出区绿色快运通道”，开启了乳业物流绿色发展模式。
蒙牛总裁卢敏放曾表示，可持续发展工作不仅仅靠点滴积累，还要在高度、深度和系统化上下功夫。蒙牛通过对标“联合国2030可持续发展目标”，构建了自身的可持续发展战略体系，提出“守护人类和地球共同健康”的可持续发展愿景。