随着我国茶饮料市场需求的剧增，作为主打方便面的生产企业，康师傅集团挥军向中国茶饮料挺进，并在营销方式上独具创新，致力打造茶饮新霸主。
康师傅和统一绕过旭日升的“冰茶”概念（主要还是“冰茶”已经被旭日升注册为专用商标），联手开创了“冰红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”概念。采用独特的茶饮工艺，舍弃旭日升的与碳酸饮料结合的做法，使茶的口感更醇，口味更佳。更针对中国人喝红茶喜欢加块柠檬的口味特点，在冰红茶中加入柠檬，使红茶中带有酸味，使人喝过后真的更“冰”一样的感觉（事实证明，这一策略非常成功。2002年，百事可乐推出百事清柠，也是在原有的百事可乐的基础上加入柠檬，通过产品创新巩固原有消费群的需求）。
在产品推广策略上，康师傅和统一尽管各自的广告代言人不同（康师傅以任贤齐为产品代言人，统一未采用代言人，但也以年轻人未主要诉求对象），但步调一致，共同在媒体大打广告，共同推广“冰红茶”概念，力图突破旭日升的“冰茶”概念。
康师傅和统一原本就是方便面的霸主，原有的良好的通路客情和人才储备，使其快速的建立起自己的营销队伍。在销售渠道上，康师傅和统一采取两乐的直营、批发结合模式，在市区逐步掌控终端，强硬执行生动化，又通过批发自流渠道覆盖城区边缘地带，弥补公司直销网络覆盖的不足。
在消费者促销上，康师傅通过一系列大型的Road show ，消费者免费品尝等一系列的推广方式，让消费者寓乐于推广活动中；通过产品，尤其代言人任贤齐在广告中的形象的不断曝光，明星与产品的紧密结合，让产品的知名度得到了明显的提升，消费者的购买率也得到了明显的提升。
在康师傅和统一强大的市场攻势下，两家企业所倡导的柠檬味“冰红茶”市场份额急剧扩大。从2000年到2001年，茶饮料的市场发展速度超过了300%，茶饮料已经成为仅次与碳酸饮料的第二大饮品。根据AC尼尔森对2001年4~5月茶饮料市场的调查显示，康师傅在大陆市场份额占46.9%，统一占37.4%，康师傅和统一已然成为中国茶饮料市场的新霸主。