相信每个人都有一段美好的校园记忆，就是在宿舍楼下小卖部来回踱步，为了省钱放弃三块五的碗装方便面硬是把手伸向一块八的袋装面，却突然瞥见旁边还有同样口味的只卖一块六。那种泪流满面的感动深深藏在内心深处，却将被一个事实搞得荡然无存：近，很多人深爱的统一方便面竟然出了一款“方便面中的爱马仕”，价格则惊人地高达29.9元人民币！！！
该产品推出不足一个月，电商有卖，商超很少见到。
论品相，从名字开始就很霸气，叫做“满汉宴”，包装也确实“高贵”，龙袍加身，御带皇冠。可是，这并不能掩盖它仍然是一碗方便面的事实。
想必有人内心OS一定也是这样：我，为，什，么，要，花，30，元，吃一碗热气腾腾的……方，便，面！
方便面总是能让我们深切体悟一个人生哲理：梦想与现实是有差距的。且看“方便面中的爱马仕”能不能让我们不那么难过。
统一集团向每日经济新闻记者介绍说：这款方便面，目前有满汉酸菜牛肉面和满汉骨汤叉烧面两种口味，除了面身和丰富的配料之外，产品的细节方面也呈现出高端化的品质，例如特质的折叠筷、可提式的碗盖，及外包装等都显示出方便而不随便的理念。30元的方便面是什么样子？
某东的消费者提前尝鲜，并放图：统一集团还表示：这款产品消费人群定位在高级或资深主管、行业精英等人群，核心诉求是让追求生活品质、又没有时间用餐的人群食用高端的代餐。目前看来，如此定价，买账的消费者有限。对此，统一集团表示：定价是公司战略委员会研究决定的，怎么定下来的并不清楚。目前还在市场探索阶段。一位此前尝过“满汉宴”的行业观察家告诉每日经济新闻记者：
满汉宴推广力度还是挺大的，但产品和包装形态离消费者的期待还有一段距离，还没有完全跳出方便面，面生的口感还没有达到30元的标准。——纵然龙袍加身、御带皇冠，但用塑料碗泡面，用折叠筷夹两块五花肉，它还是一碗热气腾腾的……方便面。
高端方便面去年贡献5亿
方便面企业的高端化尝试早在几年前就开始了。原本一块六就能解决的方便面，持续打破“5元生死线”“30元高价线”。
虽然遭遇吐槽，但方便面企业却乐此不疲。从统一到康师傅，再到名不见经传的玖玖爱、白象，包括外资品牌日清、农心都搭上了方便面高端化的快车。
为什么这些企业热衷推出高价方便面？一个趋势是方便面市场整体在衰退，但其中的高端方面便似乎有了突破口。新的数据显示：2015年方便面整体销量衰退6.3%，但因为高价位方便面的增长，使得销售额的下滑只有2.6%。从统一集团的财报中也可看出一二。据其2015年财报显示，其在内地市场方便面收入75.7亿元，营收下跌，但净收益却达1.74亿元，甩掉戴了两年的亏损帽子。其中一大亮点则是“高端方便面”汤达人的销量喜人，7.5元一碗的定价，贡献了5亿的收益。统一集团在财报中表示，持续产品结构调整，高价面销售占比逐步提升，致使方便面毛利率同比提升了4.7%。
事实上，争相试水的高端产品的不只是方便面企业，还有更多的快消企业：
还记得大白兔奶糖吗，传统散装大约一斤25元，它推出了限量珍藏版，128克装售价60多元；太极集团推出“不老水”，单罐11.99元；乳制品公司推出有机酸奶；啤酒企业推出白啤酒等高端品类；两面针、云南白药牙膏凭借消炎护齿的特殊功效，以高达几十元的价格俘获相应的消费人群……对此，北京志起未来营销咨询集团董事长李志起分析，从市场空间来讲，消费者有高端化的需求和相应高价的承受能力，高端化也是快消品企业改善利润的一种方向，“未来有前途、利润更高的细分市场肯定是高价、高端市场”。
但这个市场是否每家企业、是个产品就能分得一杯羹？李志起告诉每日经济新闻记者：相对于大众市场，高端市场的容量毕竟不是的。随着竞争日趋激烈，突破高端市场产品需要更多的竞争点，“如果没有创新，这个高端市场也是很难把握的”。
对于出现了心理落差较大的高价产品，李志起表示，价格高只是高端的体现之一，“健康高不高、口味高不高、体验好不好，都是制约它的重要因素条件”。如果消费者感觉你的价格高了，但产品差异化不大，体验、口味和以前的方便面没有多大区别，那肯定消费者是不会买单的。
据李志起观察，目前推出高端化产品的快消企业，做得都不太好，“品质、服务体验、销售模式，以及新的消费理由和消费场景，都还需要很大的提升”。