雀巢北美区的饮品部茶类总监Cassin Chaisson告诉记者,这是近十年来冰爽茶首次进行的重塑品牌改革。
“旧的冰爽茶将不再供应,” Chaisson说,“消费者正在寻求能给予他们更好的口感和即刻唤醒的感觉”。
“不仅是产品瓶子的变化,更是喝茶感受的变革。”
根据消费者兴趣细分
据Chaisson说,雀巢冰爽茶走访了上千消费者,了解他们希望冰爽茶怎样改变能更满足他们的需求。
根据研究发现,消费者的首要需求是消费便捷性和口感。然而,对于口味的偏好而言,存在一定分歧。
“有些消费者对水果味感兴趣,而另一部分消费者希望是真实茶的口感,”Chaisson说,“我们完全重塑雀巢冰爽茶以满足消费者不同的需求。”
为了满足不同口味需求,冰爽茶将在明年开发两条新产品线:一条果味产品线,和一个“真实冲泡茶”产品线。
果味冰爽茶有三种口味(柠檬、蜜桃、覆盆子),以糖和甜叶菊作为甜味剂,每瓶建议零售价为1.49美元。真实冲泡茶产品有四种口味,无糖型、低糖红茶、低糖红茶与南非红茶、美国农业部认证的低糖有机绿茶,每瓶建议零售价为1.79美元。
两种产品的包装均采用六瓶手提纸箱装。
茶的原产地来自印度的尼尔吉利(“蓝山”)地区。瓶子的设计为PET材料,广口瓶的形状以获得更好的口感。
借力品牌传统与品牌意识
冰爽茶拥有70年的历史和84%的消费者品牌意识,再次上市将从中获益,Chaisson说。
为了使冰爽茶更好地为消费者所接受,公司将目标消费群体定位于千禧一代。
据英敏特研究公司调查,与其他年龄段消费者相比,千禧一代更愿意接受高端产品和单品茶。
“千禧一代对于这一品类的未来发展至关重要”,Chaisson说。
“对于这一新命题,我们将把目标对准新千禧一代消费者。”