海参是世上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,体内含有50多种对有益的营养成分。其成份及功效:
海参皂甙:其化学结构类似人参皂甙,有文献称“海参素”,海参皂甙的分子结构多种,有很多生理功能,例如抑制肿瘤作用,抑制某些致病菌的生长,对抗组织细胞的氧化而减少自由基的侵害;免疫调节作用,刺激骨髓红细胞的生长(抑制白血病);抗疲劳等。
刺参粘多糖(HG):提高机体细胞的免疫能力,改善和增强化疗、放疗、药疗等引起的动物机体免疫功能低下,抑制某些肿瘤的生长和转移。 ,对防治血栓的形成显示重要作用,具有一定的抗辐射和抗炎作用。
海参胶蛋白:海参胶蛋白可与传统的阿胶、龟板胶、鳖甲胶和鹿角胶的功能相媲美,具有生血、养血和促进钙质吸收的作用。具有延缓机体衰老、抗肿瘤及消炎功能。
谷胱甘肽:是很高活性的短肽,具有很强的清除自由基、保护血胞膜功能。有关学者发现其具有一定的解毒、抗辐射、防过敏、抗缺氧、预防皮肤老化,改善性功能等作用。
超氧化岐化酶:机体中自由基清除剂,具有明显衰老、抗肿瘤、提高免疫功能、对糖尿病、白内障有明显功效,有效减轻放化疗的辐射作用。SOD是很有价值的溶菌酶。
牛磺酸:又称氨基乙磺酸,对促进大脑等重要器官的生长发育起着重要作用,如果机体缺乏牛磺酸,必将严重影响智力和视网膜功能及心脑的正常生长。另外,牛磺酸具有明显的抗疲劳功能。
核酸:主要由脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两种化合物组成,普遍存在生物体的细胞内。是支配生物体中细胞的新陈代谢,决定人体生命的源动力,又是遗传基因的营养素,是人类抗衰老,防疾病的重要物质。
18种氨基酸:海参中含的18种氨基酸,基中8种是人体自身不合成的必需氨基酸,是构成慢白质的物质基础。海参是精氨酸的“大富翁”,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,可促进人体细胞再生和损伤后的修复,增强机体免疫功能,延年益寿,消除疲劳,防治阳瘘肾虚。
锌元素(Zn):缺锌定能引起食欲减退、肾功能紊乱,发育减缓、脑功能障碍,智力低下,免疫务下降,伤口难愈等。
硒(Se):防治肿瘤的重要元素,维持机体的正常生理活动和新陈代谢,提高免疫功能。
锰元素(Mn):对维持机体正常的新陈代谢和血糖水平有重要作用,机体中的缺猛,会引起造血功能障碍,生殖功能和生长发育不全。
碘元素(I):碘缺乏症是世界最严重的公共卫生问题之一,人体机中缺碘会引起甲状腺肿,地方性克汀病,神经系统发育障碍,头发稀疏干枯。
钡元素(V):具有抑制胆固醇的形成,预防心血管病和糖尿病作用。另外还有防治贫血,增强造血功能,防治龋齿的作用。
维生素PP(Vpp):又称尼克酸或叶酸,是多种辅酶的主要成分,具有调节神经系统,维护皮肤健康,快速消除疲劳的重要作用。
维生素B1(VBI):又叫硫胺素,能刺激人体新陈代谢,促进食欲和消化,抗神炎。
维生素B2(VB2):又叫核黄素,对促进机体的生长,预防皮炎和口腔炎有明显的作用。
鲜刺海参含水分76.5%,蛋白质14.1%,脂肪0.2-0.3%,灰分0.3-1.1%,热量94千卡:干刺参的成分为:100克含蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,灰分3.8克,钙357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄索0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每公斤干海参含磺6000微克。
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售卖方式:包装 保质期:24个月
食品卫生许可证号:210204040560
品牌:谭老三 规格:100头左右
厂名:大连海岛生物科技有限公司
厂址:辽宁大连市沙河口兴工北三街
经销商:大连谭老三海参 生产日期:2009年7月
产地:大连 净含量:500克 配料表:活刺参、谁 通过认证:
原产地域产品 有机食品 市场准入 保健食品 绿色食品