授人以鱼，不如授人以渔。扶贫亦是如此，正所谓“扶贫先扶智”。
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。近日，中国奶业竞争力提升行动——奶牛金钥匙技术示范第113期蒙牛专场活动在内蒙古兴安盟召开，来自政产学研及媒体的代表，走进蒙牛富源乌兰浩特牧场进行实地探访，为牧场主带来先进的生产技术以及管理经验。
蒙牛奶源运营管理负责人告诉记者，蒙牛将奶源地建设与扶贫相结合，未来将进一步推进种养加一体化，通过产业发展带动脱贫，带动农牧民增收致富。“产业扶贫“+“营养扶贫”+“定点扶贫”三位一体，创新扶贫工作模式，打造可持续发展企业典范。
据了解，为帮助牧场主提升奶源品质，蒙牛在全国建立了73个运营小组，深入牧场传授养牛经。并且从今年起，蒙牛运营小组的绩效与牧场效益质量直接挂钩，不仅调动了运营小组成员的积极性，也进一步保证能在源头对牧场运营进行全过程、全方位跟进。
此外，蒙牛还积极搭建平台，聆听牧场主的诉求，从资金、技术等层面给予其支持，助力牧场降本增效，提升牧场运营水平，并将先进的管理经验通过“奶牛金钥匙”“牧场主大学”等平台传递给农牧民。
已经参加过多次金钥匙活动的一位牧场主告诉记者，以前经营牧场，总会遇到很多问题，后来蒙牛运营小组进驻牧场，为他带去了先进的管理经验以及科学养殖方法，帮他度过了难关。“现在牧场的单产有了很大提高，以后还要跟蒙牛的专家团队多学习知识，努力提质增效，把牧场经营的更好。”
目前，蒙牛已累计发放奶款近2000亿元，发放奶源基地建设扶持资金130多亿元，共组织技术培训近3000场、覆盖50000人次，100%覆盖合作伙伴。其中通过“奶牛金钥匙”蒙牛专场活动，牧场公斤奶成本平均降低0.2元/kg，累计效益提升10多亿元。
民以食为天，食以奶为先，奶以安为要。除了积极践行脱贫攻坚以外，蒙牛还积极开展“营养普惠计划”。据了解，蒙牛“营养普惠计划”已为全国18个省区近200所学校学生捐赠近500万盒学生奶。未来，蒙牛将持续推进“营养普惠计划”，让贫困学生喝上蒙牛学生奶，用营养扶贫改变下一代的未来，以优质营养助力“中国少年强”。