从外观上看起来都是海参，如何区分刺参和茄参，是消费者要弄清楚的一个问题，以免把两种海参给混淆了，青岛海参店的尚师傅给您介绍区分两者的方法。
区别茄参和刺参 一看刺二看筋
通常来说区别茄参和刺参，就是看参体有没有刺，如果没有刺，光泽较一般海参更亮，应该是茄参。
优质青岛海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。
此外青岛海参店经理告诉记者另一个判断方法，“真正的青岛海参内有五根筋，但是茄参是掏空的，消费者可通过这个判断。”
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途，如侵权请联系删除（）。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。