刚刚结束的第二届进博会，三元股份与复星收购的法国百年领先植物食品制造商圣悠活（StHubert）首次在中国进行新品发布，包括海盐焦糖、荔枝玫瑰、蓝莓树莓、黑加仑樱桃及热情百香果五款全新植物酸奶。同时，其在2016年与加拿大普度一起联合收购的百年历史品牌Avalon也连续两次参加进博会，将加拿大低温产品带入中国市场。
三元股份副董事长、总经理张学庆接受《证券日报》记者采访时表示：“三元食品近年来非常注重内涵式增长的同时，也更注重对外投资。公司希望能将更多海外的优质品牌和产品通过自身渠道影响力注入中国市场，为中国消费者带来更多元、更健康的食品选择。”
在张学庆看来，与复星联手对圣悠活（StHubert）的收购也是三元食品在国企混改后对于中国植物基市场布局的一个重要推动。
三元食品总经理张学庆表示：“目前，大家都在布局植物酸奶这个细分领域。这个行业的风口来了，看好植物酸奶在中国市场的发展。”
事实上，植物酸奶在中国还是一片有待开发的蓝海市场，但在其市场规模的美国，已经呈现高速增长态势。
尼尔森数据显示，近年来，美国市场植物酸奶的增长率是普通酸奶的10倍。截止到2018年8月，植物酸奶市场规模达到1.74亿美元。不过，相较于发展多年的传统酸奶，植物酸奶的市场规模还很小。
在乳业专家宋亮看来，植物酸奶在细分市场拥有一定的专业消费人群，特别是素食主义者和环保主义者。三元推出植物酸奶，做细分市场领域的挖掘，产品发展前景也是不错的。
值得一提的是，根据三元股份发布的2019年三季报显示，在报告期内，公司实现营业收入62.83亿元，同比增长10.74%；实现归属于母公司的净利润为2.05亿元，同比增长47.45%；第三季度，公司实现营业收入21.10亿元，同比增长12.31%；实现归属于母公司股东的净利润为0.21亿元，同比增长48.57%。
公司前三季度实现营收和净利润双增长，近五成的净利润增长率，充分反映了三元的改革成效及公司的造血能力不断加强。公司内生增长强劲，而外延并购为公司业绩增长做了加法。
分析师表示，2019年，三元收回河北、唐山等奶粉厂的独立销售权，并同意法国StHubert成立中国子公司，目前公司的品牌梳理工作基本完成，形成由三元品牌、Brassica、八喜、、轻能、芭缔欧等形成的品牌和产品矩阵。今年，公司决定以3700万元投资干酪切片设备及生产线，强化干酪产能。前三季度，公司拥有经销商2492家，其中北京和北京以外经销商数量分别为255家和2237家，较二季度末分别增加12家和114家，公司渠道建设仍在持续深化。
彼时，乳业专家宋亮曾对《证券日报》记者表示，三元通过调整产品结构及推进国企改革效果显著。本地市场，三元通过聚焦各业务板块，不仅提升了本地市场的占有率，同时也抑制了外来产品的挤占。另外，三元的内部体制管理，极大提升了管理团队的效率，特别是复星进入后对公司管理体制改善起到了积极的作用。如今，三元推出的植物酸奶已经上市，这款产品能否成为三元未来能贯穿整个市场的大单品，留给市场以期待。