元旦和春节临近,一些精打细算的市民已经开始着手张罗年货了,青岛海产品首当其冲,受到广大市民的喜爱,迎来购销旺季。日前,记者走访岛城部分农贸市场了解到,青岛海产品品种较为齐全,但由于天气变冷,附近海域资源减少,市场里海捕鱼货源明显紧张,鱼类价格相对坚挺。
青岛海产品购销两旺
昨日,记者在小港水产品批发市场和南山、兴隆路农贸市场内的水产品专卖区看到,各摊位前摆满了青岛海产品,带鱼、鲳鱼、鲅鱼、螃蟹、大虾、鲍鱼和各种小海货应有尽有。
记者在南山水产品市场看到,购买青岛海产品的市民比上周多了不少,售卖海捕鱼和螃蟹的摊位前人非常多,个头大点的黄鱼、鲳鱼和虾成了市场热销货。正在选购鲳鱼的市民林先生告诉记者,“马上就到元旦了,趁现在海货还便宜,买一些回去冰起来过节吃。”
同样,记者在兴隆路农贸市场也看到,水产品区围满了正在购买的市民。该市场的业户李先生告诉记者,今年市场上的各类青岛海产品供货较为充足,近段时间青岛海产品出现了购销两旺的态势,但与上个月相比,部分青岛海产品的价格有所上涨,其中价格较高的是鲳鱼、带鱼和大黄花鱼。个头在500克左右的鲳鱼,价格一般在每公斤150元左右,个头在250克左右
的鲳鱼价格大概在100元/公斤,大黄花鱼每公斤35~45元,个头大点的带鱼每公斤在40~50元。记者了到,虽然这些品类的海货价格较高,仍有不少市民选购。
另外,记者在走访中了解到,鲅鱼
老板鱼、鲈鱼带鱼、偏口鱼、红头鱼、及小点的黄花鱼每公斤价格都在20~3元之间,较前阶段也有小幅提高。市上小海货的价格则较为稳定,蛤蜊、蛎、海螺与上周基本持平,只有八带公斤涨到了40元。
多种原因推高价格
记者了解到,随着气温的降低,海鱼集中上市的时间已经过去,因温度降,大部分鱼类进入深海过冬,造成海解 品产量减少,海捕鱼、虾等青岛海产品的捕捞但 量逐渐减少也使市场货源偏紧,尤其是鲳鱼,大黄花鱼等货源明显紧张,加上市、 民的需求量上升,导致青岛海产品的价格以 跟风上涨。另外,柴油价格及人工工资0 等成本增加也助推青岛海产品价格普遍坚场 挺。随着后期元旦、春节的临近,青岛海产品牡 价格必然还会继续上扬。
青岛一玺赫商贸有限公司负责人每展清告诉记者,“目前市场上各类鲜活
青岛海产品的销量在稳步增加,而格上涨并不是很明显,每年的元旦、春节前后捕 都是青岛海产品价格的爆发点,按以往经下 验,青岛海产品的总体涨幅在15%~20%之间。