茶油有极广的用途，它能抗菌、抗病毒及杀微菌。能增强人体免疫功能。以适应外界环境对人体的刺激和破坏。茶树有极强的生命力，含油丰富。茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virus）。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症（Catarrh），顺气除痰。
茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。由此可见它的神秘功效。用一毫升桃仁油（ PeachKernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
茶油的提取方式主要是从叶子蒸馏或用茶籽压榨而得。茶籽油可以作为食油，对那些喜欢吃肉及高脂肪食物的人士，使用茶籽油作为食油，可以减低高脂血症（胆固醇），预防中风，茶树的品种极多，分布甚广，品种以中国最多，占60%以上。
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