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瞄准儿童零食市场推新品,良品铺子百草味三只松鼠开辟新战场?

好妞妞招商网   2020/6/30

今年以来,各大本土休闲零食品牌动作频频。2月中下旬,良品铺子带来A股市场首场“无敲钟上市”、阿里巴巴低调推出休闲零食自有品牌、甘源食品冲刺IPO……本土休闲零食竞争愈发激烈,而品牌似乎已经找到了突破口。

5月21日,良品铺子发布子品牌聚焦儿童零食市场,百草味紧随其后发布新款儿童食品系列。在产品同质化的困扰中,本土休闲零食品牌相继加码的儿童零食赛道,会如何帮助品牌实现突围?

加码:儿童零食成行业新赛道

“云上市”三个月后,5月21日,良品铺子正式对外发布专门聚焦儿童零食的子品牌“良品小食仙”,推出42款“良品小食仙”产品。

为了实地探究良品铺子这一布局,近日,铱星云商走访位于深圳皇庭广场的良品铺子门店发现,该店入门中心区为上线的“良品小食仙”系列专区,专区内标注有“专为3-12岁儿童打造”、“自然好原料,妈妈更放心”的字样,草莓小果果、蛋白脆脆饼、澳洲儿童牛奶等儿童零食产品陈列其中。

工作人员介绍,六一将近,店铺主推儿童零食系列,牛奶、鱼肠、海苔深受小朋友的喜欢。店铺还开展了满59元可获赠“林间小铺”活动,“林间小铺”为包装可以变身的折纸玩具,其设计上有很多互动的游戏,孩子们可以边吃边玩。

无偶,百草味也赶在儿童节之前,于5月25日发布“童安安小朋友”系列产品,聚焦儿童零食领域。百草味相关负责人此前就曾表示,2020年将主抓包括妈妈在内的5类用户进行产品线规划,其中就包括儿童零食在内的健康概念新品。近期上线的“童安安小朋友”系列,正是百草味落地战略的重要布局之一。后续,百草味还将推出儿童食品2.0版本。

除了良品铺子和百草味,本土休闲零食市场的另一位头部玩家也在聚焦儿童零食赛道。此前三只松鼠发布公告称,基于战略发展需要,三只松鼠拟使用自有资金4225.62万元设立4家子公司抢滩新领域,婴童食品赫然在列。

铱星云商走访三只松鼠缤果空间店发现,该店还未专门设置儿童零食区域,但工作人员表示,店内有不少适合儿童消费的零食。例如,糖巧布丁品类中的大部分产品,包含有芒果、黑米、椰果三种口味可选择的牛奶冻较受小朋友欢迎。

工作人员特别介绍了一款硬质糖果“超级棒”,由9支水果口味棒棒糖组成。同时,该产品内涵益智玩具,外包装为松鼠棋盘,内置木质棋子经过执行标准的监测,环保。“超级棒”兼顾了儿童的零食需求和游戏道具需求。

突围:抢夺细分客群市场

儿童零食赛道的竞争趋于白热化,正是本土休闲零食市场的缩影。自良品铺子完成IPO后,本土休闲零食主要品牌已基本齐聚资本市场。正如良品铺子创始人杨红春所言,“上市不是终点,而是一个更重要的发展起点”。

就近期而言,本土休闲零食品牌又再次站到儿童零食这一新的起点上,开启了新一轮混战。儿童零食为何能成为本土休闲零食品牌的新赛道?

产品同质化严重

由于“炒货”技术门槛并不高,使得其他处在同一阶梯的本土休闲零食品牌迅速拓展这一品类零食,产品同质化趋势显现。于消费者而言,除了坚果炒货,其他如饼干、糖果、肉脯等口味零食也并未对品牌形成特殊记忆,货比三家后,消费者自然会选择价格优惠的品牌进行消费。因此,行业洗牌不可避免,儿童零食市场或将是品牌生化的突破口之一。

抢占千亿市场

近期发布的《儿童零食市场调查白皮书》指出,预计在2019年-2023年复合年增长率达到10%-15%,市场规模将达到千亿级别。随着二胎政策的深入,预计我国的儿童数量还将持续增加,对应的儿童零食市场将大有可为,儿童零食市场将成为零食市场新的发力点。不过,目前行业缺乏代表性儿童零食品牌,这是的生意机会。

聚焦细分客群

2019年,良品铺子提出未来将针对孕妇、产妇、儿童等细分人群的不同需求,定制健康营养、具有功能性的零食。百草味也曾对媒体透露,2020年将针对细分人群和场景做更多的垂直布局,如面向儿童群体的“儿童零食系列”等。因此,良品铺子和百草味加码儿童零食市场,正是其聚焦细分客群的重要落地措施,以便后续对儿童零食客群进行有针对性的营销。

趋优消费兴起

在消费升级这一大背景下,人们越来越追求生活质量的提升,消费者愿意以更高的价格来提升产品的品质和服务。当80后、90后升级为家长中的主力军时,较好的经济基础和对消费品质的追求也使育儿支出水涨船高。儿童零食通过调整产品中有益营养元素的“加法”及油盐糖添加剂的“减法”,营养价值及附加价值更高。

值得一提的是,为了填补“儿童零食”这一细分品类的空白,近日,副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准。据悉,该团体标准实现了国内儿童零食标准、首次定义儿童零食概念、首次提出儿童零食营养健康要求、首次提出儿童零食性要求四个“零突破”。这也为后续更多本土休闲零食品牌提供了生产标准,升级了产品的和健康。

趋势:产品健康化+场景式打造

作为儿童零食市场的主要消费人群,除了儿童自身之外,还有家长们。对于不同的消费者而言,对于儿童零食的偏好不尽相同。铱星云商采访相关消费者了解到,对于家长而言,更多考虑的是儿童零食的食品卫生、健康、口感及价格等问题;对于儿童而言,他们的消费偏感性,普遍看好“产品包装”,也易受周围儿童影响,购买行为更多属于临时起意性。

在儿童零食的产品选择方面,相关调查显示,在众多的儿童零食消费中,果冻独占鳌头。尤其是女孩,偏爱果冻、水果等带甜味较重的食品;而男生偏爱饮料、膨化食品和带辣味的食品。因此,从目前的儿童零食市场看,其主要在饼干、糖果、海苔、鱼肠、肉松、牛奶等品类产品上,围绕“产品健康化+场景式打造”进行细分市场布局。

产品健康化

在零食领域中,消费者的核心诉求仍是健康与。食品事件的出现,消费者对健康的需求等级更为明显。有的消费者表示,对于儿童零食市场的主要担忧还是食品的健康问题。在购买儿童零食时,现在已经养成查看成分表的习惯,而身边的家长朋友也大多如此。

因此,本土休闲零食品牌在推出儿童零食系列时也更加强调健康这一功能。以百草味的“童安安小朋友”系列为例,其通过对有益营养元素的“加法”及油盐糖添加剂的“减法”,在营养价值及附加价值上更适合儿童人群不过,可以预见到的是,随着儿童零食市场的逐渐深入,儿童零食的产品健康化越来越显着,儿童零食也将面临同质化现象。基于此,未来的儿童零食市场或将细分程度更高,如推出0-3岁、3-6岁、6-12岁等年龄层儿童零食,还有一些儿童可食用且不易患蛀牙的糖果等特定功能产品。

场景式打造

体验经济时代,诱发消费者形成购买行为的因素诸多。因此,这就必须将品牌、产品与生活、社交、休闲娱乐紧密结合,调动视觉、听觉、触觉等感官来打造场景,满足消费者多元化的消费需求。


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