阿明食品从1998年起连续十年被评为上海市名牌产品,2000年起阿明商标连续被评为上海市着名商标,2006年阿明被评为全国十大炒货品牌,已成为国内炒货行业重点企业之一。现在,中国炒货行业协会坚果炒货专业委员会已正式推荐阿明申请认定中国驰名商标。上海三明公司参与起草制订的国家《坚果炒货食品通则》将于明年元旦实施。目前正参与起草商务部《熟制葵花子》《熟制西瓜子》《熟制南瓜子》《熟制核桃仁》《熟制板栗》五个国内贸易行业标准。
近年来,三明公司引进隧道式全封闭瓜子生产流水线,确保阿明瓜子安全卫生、口味稳定,达到了产品出口欧盟的标准;引进一体化蜂蜜桃仁生产线,不断改进工艺,使阿明核桃仁在经过十几道工序加工后,口味更独特,营养更丰富;联合科研机构不断研发产品原料保鲜储存新方法,通过使用新包装材料、常年低温冷库储存以及独创的终端质量第一名质量管理体系等,不断提升阿明品质。
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