2010年3月2日，厦门大三和食品有限公司（成立于1996年，原址为厦门市集美北部工业区渡田路368-370号）正式进驻厦门同安轻工食品工业园区佐佐工业园（新址为厦门市同安区轻工食品工业园美禾三路179-181号）并新成立厦门和佐食品有限公司，公司近期将在全国推出新品蛋糕系列。
厦门和佐食品有限公司现有800多名员工，3个分厂，35000平方米现代化厂房，占地面积2万多平方米，是一家规模较大，管理规范，技术先进，产品优良的专业生产果冻和糕点的休闲食品企业，是国家果冻专业委员会理事单位。
厦门和佐食品有限公司协同厦门大三和食品有限公司一起将致力研发更多新的健康产品，公司将秉承发扬一直以来的生产管理理念，科学管理，严格把关，依托更为先进的生产线，更大的生产规模，为消费者和经销商提供“健康、安全、营养”的高品质绿色休闲产品。
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