近些年以来,选择在外就餐成为百姓日常消费的重要组成部分,为适应市场发展,消费需求,狗不理从今年开始将采取四方面措施,进一步满足中低端市场要求。
首先,加速建设低端快餐店。经营模式采取100-300平方米左右的狗不理包子铺形式,消费者在店内同样可吃到现场蒸制、价格便宜的包子,人均消费50元可以吃饱吃好。其次,加速发展狗不理速冻和常温保鲜系列食品。计划今明两年投资1亿元,扩大上述两类食品的产销规模,建设速冻加工厂二期工程。再次,加速走入城市社区。狗不理计划上市后,重点投资发展社区餐饮,解决社区买早点难、空巢老人吃午饭难问题,便利群众餐饮。最后,通过互联网团购、定时定点打折等措施,回报社会。
另外,狗不理积极开设直营店,并实施老字号走出去战略。今年狗不理将在京津两地开设7家直营店,在日本和欧洲已经开始尝试性开店,在香港机场的店面也在谈判中。
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