鲁莱黑猪是以我国地方猪种莱芜猪为基础，通过导入国外瘦肉型种猪的血液，经过近10年6个世代的选择培育而形成的地方母本新品种，该品种于2005年6月29日通过了国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会审定。
鲁莱黑猪被毛黑色，耳中等偏大，头中等大小，额头有不典型的倒“八”字皱纹，背腰平直，臀部丰满，四肢健壮不卧，公猪头颈粗，前躯发达，母猪头颈较细、清秀，腹较大不垂。核心群初产母猪平均窝产仔数12.2头，产活仔数11.3头，经产母猪平均窝产仔数14.6头，产活仔数13.3头；25~90kg体重育肥期日增重598g,料肉比3.25:1,瘦肉率53.2%,肌内脂肪含量6.27%.与国外瘦肉型种猪杂交筛选的配套系商品猪平均日增重750克，料重比3.0:1,胴体瘦肉率61%,专家鉴定鲁莱黑猪的繁殖性能达到我国北方地区猪种的领先水平，肌内脂肪含量达到国际先进水平，是我国生产优质商品肉猪的又一优良种质资源。
鲁莱黑猪经过10年的品种培育和扩群中试，核心群及扩繁群已达2000头，已累计向省内外推广生产群种猪9000多头。饲养试验证明，鲁莱黑猪体质结实、体型匀称，具有产仔数高、母性好、耐粗放、瘦肉率适中、肌内脂肪含量高、特别适合作为杂交母本的特点，是我国生产优质商品肉猪专门化母本品种，推广前景广阔。
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