六润食品有限公司投入2.6亿元加快莱芜黑猪产业化开

6月24日，鲁莱黑猪研发中心与山东六润食品有限公司在钢城区钢都宾馆举行莱芜黑猪产业化开发项目签约仪式。市政府张作平副市长出席会议并讲话。

莱芜猪是我市独有优良地方猪种，1982年收录《中国猪品种志》，2005年列入我国畜禽资源保护名录，2004年被联合国粮农组织列入重点保护畜禽种质资源，是我国地方猪种的宝贵基因库，被专家赞誉为“中国华北第一猪”.莱芜猪繁殖性能高、抗逆性强、肉质优良，肌内脂肪含量10%以上，胶原蛋白、鲜味氨基酸含量比国外猪种高5-10%,肉味浓厚香鲜，早有“莱芜猪肉誉九州，一家吃肉百家香”的农家谚语。

为适应现代人们绿色消费、安全消费需求，自2006年以来，市鲁莱黑猪研发中心按照市政府提出的“打造品牌、开发特色产业”的要求，从种猪繁育、商品猪饲养及屠宰加工等环节进行了系统研究，总结出了一整套科学的技术流程，就经营销售运营机制进行了有益探讨，形成了良好的市场品牌基础。为尽快做大做强莱芜猪这一特色产业，经市政府研究同意，鲁莱黑猪研发中心与山东六润食品公司签订协议，转让鲁莱黑猪生产繁育权和商标使用权，由六润公司投资2.6亿元建设高标准屠宰加工车间、肉食品加工车间、纯种繁育场、商品场和养殖基地，进行莱芜黑猪的产业化开发，计划到2010年出栏莱芜猪、鲁莱黑猪5万头，2020年出栏达到20万头，带动全市特色肉猪产业发展。

张作平副市长要求，要坚持高起点规划、高标准建设、高效能发展，争取发展成为以莱芜猪为主导产业的省级和国家级农业龙头企业，力争3-5年内种群数量明显扩大、产业规模明显扩张、品牌效应明显增强。要切实加强对莱芜猪种质资源的保护和研究，力争把研发中心建成省和国家级莱芜猪种质资源工程技术中心。要形成合力，共同促进莱芜猪产业做大做强。