2011年6月1日在国际牛奶日到来之际，由大众日报和山东省畜牧协会奶业分会联合主办的山东名优乳企产品质量安全承诺活动成功在济南新闻大厦举行。此次承诺活动以我们有责任，让牛奶更安全；我们有责任，让孩子更健康；我们有责任，让消费者更放心。为主题，通过乳企代表在产品质量安全承诺仪式上宣读承诺书，各名优乳企董事长在政府领导、行业领导、消费者以及媒体的见证下，郑重的在承诺书上签下了自己的名字，来证明自己把山东乳业做强做大的决心和态度。
参加此次承诺仪式并向社会作出承诺的乳企有：济南佳宝乳业有限公司、山东高速生物工程有限公司、山东兴牛乳业有限公司、圣元营养食品有限公司、山东得益乳业有限公司、山东亚奥特乳业有限公司、山东凤祥乳业有限公司7家重新通过生产许可证审核的山东名优乳企。
山东名优乳企产品质量安全承诺活动是强化乳品质量安全意识，提高山东乳企核心竞争力，实现山东奶业可持续发展的一个具体体现，必将增强消费者对山东乳企的信心，对社会也将产生积极的影响力。
各乳企积极响应此次活动，表明他们敢于向社会，向广大消费承诺。近几年频发的乳品质量安全事故从未涉及过我省，证实了我省的乳企是有着强烈的社会责任感和良好的道德素质，更说明我们山东乳企业的产品质量安全是有保证的，产品是值得信赖的。
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