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白象:植物蛋白饮品占领高品质饮品市场

食品品牌   2014/1/6

提及白象 ,想必大家对其都很熟悉,其在方便面市场相当知名。但是在近段时间, 白象 凭借植物蛋白饮品长白山 核桃露荣获“年度典范品牌奖”,引发了第五代饮品浪潮。

据记者获悉,植物蛋白饮品具有“天然、绿色、营养、健康”先天品类优势,被称为饮品行业的第五次浪潮,增长前景非常可观,权威机构数据显示2015年市场规模将在420亿元以上。而 白象 首次进入饮品行业,便以长白山核桃露作为主打产品,一方面显示了 白象 长远的前瞻性,另一方面也诠释了 白象 一贯坚持的做天然健康食品的价值理念。

白象 长期以来以生产经营营养健康方便面食品被公众所熟知。在过去几年间,我国方便面行业出现集体的困境,市场因此而低迷,而 白象 精炖大骨面以安全、营养、健康的特点创造了营销奇迹,并且创造了屡次殊荣,给行业打上了一针强心剂。

在逆市扩张方便面市场的同时,为实现企业的跨越式发展, 白象 又大规模涉足饮品行业。初入饮品行业, 白象 沿袭原有做食品的理念,做健康天然的饮品,这次获奖的长白山核桃露便是主打产品。

白象 长白山核桃选用纯天然植物蛋白,在选料、工艺、营养等方面都富有创新,开创了中国健康饮品市场的一个全新品类。它的原料100%来自长白山原生山核桃,纯天然、无污染,营养价值是普通核桃的数倍。好的原料保证了优越品质,经检测,长白山核桃露单罐蛋白质含量2.1克,超出行业平均水平50%。

“眼下饮料的作用不再仅限于止渴,消费者开始更加关注健康、营养、保健,乃至情感和文化需求, 白象 长白山核桃露恰恰抓住了这个消费趋势。在产品名称上即突出原料产地优势,营造出天然、健康、营养为品牌基调;在功能诉求上强调滋润、养颜、健脑、美白的功效,赋予产品独特的核心价值。”奖项评审组委会介绍时说到。

白象 相关负责人表示,国内植物蛋白饮品处于发展初期,暂未有统一的标准,并且品牌杂乱,追求短期经营行为的较多,产品品质也参差不齐。 白象 期望凭借长白山野生核桃露上,能迅速占领高品质、多营养健康饮品市场,同时建立高端植物蛋白饮料的行业标准,引领行业健康有序发展。

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