2007年10月28日，江苏雨润收购蒙城五洲。新成立的蒙城宏健食品有限公司曾许下一个承诺--将五洲牛肉品牌由区域品牌发展成全国性品牌，做大做强。
而后，在雨润集团的支持下，宏健食品围绕这一目标制定一系列发展策略，公司得以快速发展。
2008年下半年，一场金融危机席卷全球。危机之中，五洲牛肉在大本营安徽高端市场上的销售开始大幅下降，幅度达30%.
正当人们开始为宏键食品今年能否实现发展目标担心时，宏键食品提交的一份统计数据给人们吃了一颗定心丸.今年上半年，宏键食品实现销售额5700万元，比去年多出1700万元；纳税440万无，超过去年一年的纳税额度。
蒙城宏健食品有限公司经理刘辉说，宏键上半年的业绩不降反升的主要动力是新产品的推出和新市场的拓展。
开拓新市场
随着金融危机不断向深度发展，一些基础不太好的中小企业濒临破产，这为优质的行业龙头企业提供了良好的整合机会。作为安徽省农业产业化龙头企业，又有雨润集团这个强大靠山，宏键食品自然不会视而不见。
借用宏健食品总经理潘俊海的话说，当别人无奈逐渐退出时，就是占领市场份额的最佳时机。
2009年年初，宏键食品开始在巩固原有市场的基础上大规模开拓新的市场。
成熟市场精耕细作。在蒙城，宏键过去只有两个专卖店，上半年他们一口气开设了几十个。现在，哪怕在一些乡镇都可以买到五洲牛肉系列产品。
外部市场极力扩张。现在我们已经开拓了河南、山东、江西、湖北、湖南等省份的市场，江浙、上海正在开辟，另外，还专门设立几个销售办事处，专门为那里的市场服务。刘辉说。
现在我们所有市场人员都动了起来，他们每月的出差时间都有20多天。
为了借机把五洲品牌从区域性品牌变成全国性品牌，2009年，宏键食品仅产品进场费等就计划投入1000万元。