如何坚持创一流产品，树百年品牌的宗旨，使其成为中国食品行业最具增长活力、持续发展的领先者,是蜡笔小新一直在努力的。十几年的实力积淀，使蜡笔小新在飞速发展的道路上势不可挡。
蜡笔小新（福建）食品工业有限公司成立于2000年，多年来，经过不懈努力，已将蜡笔小新打造成中国最大的果冻生产商之一，现公司拥有固定资产数亿元，员工2000多人，全国设立了六家分公司，主要产品有果冻、糖果、饮料，销售网络覆盖了全国31个省市，并与众多国内外大型零售商如沃尔玛、麦德龙、家乐福、好又多等，建立紧密的合作伙伴关系。在国内市场深耕细作的基础上，更将步伐迈至国际市场，目前蜡笔小新产品已销往北美、欧洲、东南亚等多个国家地区。
蜡笔小新多年以来致力于产品的开发，产品的创新，不断改良生产加工工艺和配方，使用新技术新设备，生产符合国家安全标准的健康安全食品。蜡笔小新为适应更多消费者的需求，不断拓展产品系列和产品品项，进一步进行细分市场，生产出韧、脆、Q等不同强度或者是可以吸的果冻晶种，不同口味或者不同包装的时尚品类适应不同人群的需要。2012年，蜡笔小新又推出无糖系列果冻、布丁果冻，草本原胶提取技术在果冻中的应用已应用于生产实践中，水果膳食纤维生产果冻关键技术项目已通过申报，CN101773221A合生元果冻及其制作方法、CN101874575A青梅果粒果冻及其制备方法已申请国家发明专利，正在公示期；应用营养型青梅整粒果冻产业关键技术研究已成功开发出系列新品，改性与超微膳食纤维生产果冻关键技术正在研究当中。2012年将推出系列添加功能元素产品（膳食纤维、GABA、DHA、胶原蛋白等）。蜡笔小新坚持创新，坚持研发新品，在休闲食品品牌的强烈竞争中，不断坚持，不断努力。蜡笔小新不光注重产品的创新，更注重产品的质量和品牌的内涵，不仅创一流产品，更树百年品牌。