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喜之郎注重品质获市场肯定

食品饮料招商网   2014/8/19

喜之郎阳江之行让观察团成员记忆最为深刻的一个细节,就是在生产过程中对卫生的严苛要求。一位家长在参观现场表示:“每进一个车间,我们都要换上工厂发的专用服装和帽子,还要穿上鞋套,然后要洗手并用酒精消毒,整个过程让我感觉到喜之郎的产品卫生干净,质量信得过”.

的确如参观团成员所见到的,喜之郎对于产品生产过程中的品质控制确实非常严苛,喜之郎的员工对此体会更深:工衣是连体的,每个人必须戴手套和口罩,头发必须全部包裹在帽子里,工作人员在车间只能露出眼睛,所有工人进入车间前都要求用手刮眉毛,把松动的眉毛刮下来,确保异物不会进入到产品中,而且工作人员不允许佩戴任何首饰,以防掉到产品中。

如此严苛的员工管理及卫生要求源于对卓越品质的不懈追求。作为以生产销售休闲食品为主营业务的企业,喜之郎所主要面对的是儿童这一特殊的消费群体,自然也要有更为特殊的品质要求。而人则是实现产品品质最为直接的因素,因此,严格规范的管理是保证产品品质的重要保障。

作为中国果冻行业的领军者,喜之郎制订了严格的产品生产标准流程和质量管理标准流程。以《质量手册》为纲领,编写一套严密的、科学的、确实可行的程序文件及作业标准,使公司管理工作走上了规范化、制度化的道路。喜之郎公司在全面贯彻ISO 9001国际标准时,做到体系要素及质量活动自上而下展开,各个工作环节职责分明、有法可依。并在此基础上,不断巩固和完善体系,狠抓落实工作,从原材料、生产、检测以及市场销售进行全方位控制,所有产品均能够进行追溯,从而有利于公司对市场的质量掌控。

进入喜之郎的每一位员工都要进行岗前培训,按工种不同给予相应操作流程的培训,务必使这些员工都熟知操作流程及作业标准,并以“后工序就是顾客”作为员工的作业信条,严格执行“不良品不接收、不生产、不流出”的三不原则,始终如一地贯彻“不断创新、生产顾客喜爱的产品”于日常工作中。

对于生产过程中的监督管控,喜之郎也是倾尽全力。除了现场管理人员的指导监督以外,喜之郎还通过现代技术手段,建立了远程视频监控系统,工作人员在远离车间现场千里之外的办公室里,亦可通过监控系统查看生产现场情况,通过定期与不定期地监控检查现场操作情况,及时发现和处理可能存在的不规范的操作行为,确保操作合乎规范,从而保证产品品质。

消费者对产品品质最有发言权,市场占有率是产品品质最好的试金石。喜之郎产品以其过硬的品质获得了市场肯定,喜之郎、cici、优乐美、美好时光等品牌的产品名列同类市场占有率前茅,果冻类产品多年来更是稳居榜首位置,高峰时的市场占有率一度达70%!

食品行业是一个“良心行业”,为消费者提供符合质量标准的产品是喜之郎集团的一贯追求。公司全体员工将继续秉承“质量是喜之郎人自尊心”的管理理念,追求更强更好,共创健康快乐的今天和明天。

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