清心堂，一个叫响全国的凉茶品牌，2007年的发展可谓波澜壮阔。据记者了解，清心堂凉茶店铺已在广东、广西、浙江、福建、海南、江西、湖南、四川、河南、上海等省市成功落子，连锁店铺数量至今已突破500家，并真正实现了广东凉茶专卖店进军北方市场的梦想，成为第一个成功跨越长江的凉茶专卖品牌。据清心堂凉茶有限公司总经理胡彦明介绍，到年底，清心堂凉茶专卖店将突破800家。
清心堂在如此激烈的凉茶市场竞争中屡创佳绩，并在迅猛的发展中不断壮大自己的实力，绝非偶然。总经理胡彦明为记者解密清心堂的成功之道。
乘风北上
申遗成功为凉茶提供了一个更大的舞台，提升了行业的品牌知名度，凉茶行业获得了前所未有的发展机遇。当年，清心堂将借申遗成功的契机，以消费者的需求为发展旨归，积极向北，努力打造属于自己的全国市场。
产品线方面，清心堂今年推出了罐装凉茶和多款中医养生食品，又针对北方市场开发了数款产品，这不仅丰富了产品系列，而且能很好地适应更多人群的体质，满足多样化的市场需求。胡彦明表示，拓展方面，清心堂正以两广地区为重点，努力向全国迈步，并已取得很好成果。他说，有了文化遗产的拉动，凉茶这项传统的岭南饮品在国内其他省市获得了越来越多消费者的认可。
一手开茶铺，一手做罐装
据悉，清心堂凉茶在发展的战略定位上，采取了凉茶铺+罐装的发展思路，两者互相带动，共同发展。胡彦明这样分析市场，凉茶铺和罐装的消费定位存在区别，罐装倾向于饮料口感，凉茶铺偏着眼于产品功能诉求。凉茶铺在产品保鲜和功能上优势独具，而罐装在渠道和发展速度上则更胜一筹。
在胡彦明的眼里，罐装凉茶更是承载着清心堂厚望的未来之星.该罐装产品在研发过程中，结合传统祖方，和厦门大学亚健康研究中心共同研制，在产品效果和口感上都控制得恰到好处。草本原料的参入，更加绿色，更为健康。同时鲜明的产品特色和定位，更结合广东几千年的文化传统，赋予了产品本身浓郁的文化内涵，可谓独具匠心、不同凡响。
而延伸到一线营销层面，清心堂凉茶由于在多个省市有自身建设的凉茶专卖店，有较强的品牌效应。罐装饮料结合自身渠道优势，经营风险比较小，同时罐装在其他渠道的快速铺货，对店铺品牌形成有效的带动，促进清心堂的快速发展，具有单纯罐装凉茶无可比拟的优势。
清心堂的护身符
众所周知，优质永远是产品赖以生存的根本。近年来，清心堂始终围绕行业环境和企业内控打造高品质的产品质量体系。
首先，凉茶作为文化遗产申报成功使得凉茶企业大树底下好乘凉.胡彦明认为，文化遗产巧妙并有效地保护了凉茶行业，避免产品的颠覆，现实需要凉茶的从业者用文化遗产来定义凉茶。另一方面，将行业作为文化遗产保护对象，有利于吸纳更多更好的企业进入这个行业，也有效地抑制了行业垄断。同时，胡彦明也呼吁统一、有效、灵活的，能适应行业现状，体现消费者体质要求的行业标准的早日出台。
而企业内控作为清心堂理解中的分内事倍受重视。质量、品牌、管理是他们的三大着力点。在产品质量保证上：制定规范的操作流程和企业标准，从原料选择--筛选--清洗--煮制--过滤--检验--封装--运输整个环节控制，确保到消费者口中的品质是最优质和新鲜的。
为了维持产品质量的高位,清心堂制定了规范的操作流程和企业标准。而漳州GMP种植基地的建立足见其对原料品质的悉心，据了解，目前已有10000平米的工厂投入运营。此外，现代化精确控制的煮制和包装设备的上马，严格的出厂前品检也成为清心堂打造优质的杀招.