河北阜平县是全国着名大枣之乡，枣产业是阜平县最大的特色名优果品产业。全县现有枣树面积30万亩、1500万株，其中挂果树12万亩、800万株，年产鲜枣7000万公斤，年枣业总产值达2亿多元。阜平大枣以其优良的品质和发展规模屡获殊荣。2004年阜平再次被国家林业局、中国经济林协会评为“中国名特优经济林大枣之乡”;2005年被首届中国国际枣产业发展论坛组委会评为“名优红枣生产县”;2007年阜平大枣在中国国际林业产业博览会上获金奖；同年阜平县被中国果品流通协会评为中国优质大枣基地重点县；2008年“兴阜”牌阜平大枣获第十二届廊坊农展会“枣王”称号；2009年获河北果品十强品牌。大枣加工品有枣脯、枣醋、枣茶、枣酒、枣酱、枣罐头、枣饮料、大枣干红等8大系列30多个品种，其中大枣中式咖啡和紫晶枣获国家专利，且紫晶枣被定为国家A级绿色食品，大枣干红酒和盖宇牌野酸枣汁在2000年乐陵全国红枣交易会上分别获金奖和银奖。全县现有各类加工厂点400多家，年加工红枣近5500吨，加工产品8000多吨，年生产总产值达2700多万元。其中年生产总值在100万元以上的企业共20家。
为启动阜平大枣产业的二次创业、推动阜平县由产枣大县到枣业强县的历史性跨越，使大枣产业在阜平县农民增收、县域经济发展和和谐社会构建中发挥更大作用， “十五”期间，县委县政府把大枣产业列为县域经济四大特色产业之首，采取了一系列政策、机制和措施，致力于大枣产业的开发研究和无公害大枣的生产。实施了大枣十万亩工程，目前正积极谋划实施第二个大枣十万亩工程，提出利用10年左右的时间，把大枣产业培育成特色突出、产业化程度高、既富民又强县的阜平第一大支柱产业，把阜平县建设成全国知名并具有国际影响的枣业强县战略目标。全县大枣栽植面积发展到45万亩（每年发展1-2万亩），无公害标准化栽培面积达到40万亩（每年推广3万亩），大枣年产量达到2亿公斤，全县年加工枣制品达到4000万公斤以上。建成在全国有较大影响力的大型枣产品专业批发市场和物流配送中心，全县枣业总产值达到5亿元。主要任务就是通过实现品种更新换代和结构调优，普及标准化和绿色化栽培，建区域流通中心，大力培育多样化龙头企业，全力推进国际化经营，大力延伸大枣产业发展空间，建设阜平县枣产业信息高速公路等措施，全力推进大枣产业化、标准化、绿色化和国际化“四化”进程，大力建设以基地建设为基础、以科技为支撑、以龙头企业为主导的现代化枣产业。