我公司是主要从事清真食品的加工销售工作,下面小编为您介绍下清真标识:
清真标识对于清真食品生产经营者来说,起着昭示作用,表示清真食品与一般食品的区别;对于清真食品的食用者来说,起着识别作用,可以食用放心的清真食品;对于管理者来说,清真标识是管理清真食品的切入点。凡是使用清真标识的食品和生产经营的场所、包装等。对清真食品的管理就是从清真标识这个外在标志入手,检查是否符合清真食品的内在要求;反之,凡是未使用清真标识的,不管生产经营者是哪个民族,也不管食品是否符合清真的要求,一律作为非清真食品对待。
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