近日，国家质检总局发布第146号公告，我公司“舒安藠头顺利通过国家地理标志保护审查。
地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。
藠头的产区在江夏区最偏远的乡镇舒安乡，那里是着名的新四军政委项英的故乡。北接鄂州梁子湖区，东邻大冶市。
藠头在我国已经有3700多年的种植历史。舒安当地人讲，南宋年间，大批的江西人向当地移民，在人员流动的同时，也将这种植物带到了舒安梁湖，因此，舒安藠头种植史已逾800年。
藠头在中国南方分布很广。东汉光武帝时期，伏波将军马援南征扎营桃花源，将士水土不服，瘟疫盛行。后来喝了一老妪献上的擂茶秘方，佐以酸藠头，马援的军队才得以痊愈，举旗大捷。如今，桃花源人在接待远方最尊贵的客人时，仍然以擂茶加藠头相待。
在吃法上，古今和地区之间皆不同。《后汉书·庞参传》：”但以薤一大本，水一盂，置户屏前。“一大本，说明这东西古来就是吃根的。藠头的球茎不能生吃，后来有人用盐水将其腌制，发现腌制后的藠头酸甜可口，于是就弃根而食球茎。每年的9月-10月间，当地农民每户种上数百兜，次年的芒种至夏至间开始采挖腌制，下半年食用。
每天六颗
2002年，武汉小蜜蜂食品公司新建了一家藠头精加工厂，生产小包装的高档藠头，直接打入日本、韩国以及东南亚市场。当地藠头种植面积迅速发展到2万亩。
藠头给农民带来了巨大的实惠。燎原村6组村民彭叔军是个老贫困户，每年过年的鱼肉都是赊的，前年秋赊回400公斤藠头种，去年就纯赚了1600多元。村民陈大宣去年的10亩藠头纯收入就达1.5万元。陈大宣却说，全乡万元收入的种植户多得很，10万元的种植户也不少。
在韩国，只有四星级以上的酒店才能够享用到藠头。据说，日本人每天都要吃上6到7颗，全国每年至少要消费10万吨以上，因此，小蜜蜂的藠头商品名竟叫”每天六颗“.