2010年走进食品车间强势启动，第一站活动特别设在吉林省乳品行业第一品牌吉林省乳业集团广泽有限公司。11日，30名读者代表走进了广泽乳品工业园，近距离了解和感受广泽乳业，体验现代化新鲜乳品的生产全过程。
严谨的生产流程--保证乳品新鲜上市
为了更好地让消费者了解乳品加工全部流程，近距离地感受广泽乳业的严谨生产流程，与消费者关心的食品生产来一次零距离接触，广泽乳业集团特别安排了广泽乳业研究所所长刘熙博士全程与消费者代表同行，现场讲解现代化乳业加工生产的全部过程。据了解，刘熙博士多年来从事乳制品生产及研究工作，早年在日本留学，是我省乳品产业的明星级专家。
据刘熙博士介绍，广泽乳业全部采用世界上最先进的乳品生产设备。瑞典利乐、日本四国等进口生产线及杭州中亚、上海普利盛等国产生产线共计40余条，配有国内领先的研发和检测仪器，可生产液态奶、奶粉、豆奶和奶酪等各类产品。据了解，设备的造价少则几万元，多则数百万元。乳品加工全程无暴露，封闭化生产，目的都是为了保证乳品的新鲜上市。
3.2亿元打造生态奶源--保证质量
据了解，目前广泽品牌旗下液态奶2009年总销量10万吨，占有吉林省市场份额的50%以上，是吉林省乳品行业第一品牌。在奶源方面，广泽乳业为了给乳品加工提供充足、优质的奶源供应，从根本上保证原料奶的质量，实现原料奶的自我生产、自我供给，2008年4月，投资了3.2亿元人民币在九台兴建了省内惟一、国内最大的万头奶牛生态园区。同时，在长春周边兴建了6个存栏千头以上的奶牛养殖小区，自有奶牛存栏量达到8000头，全部引进澳大利亚的高产荷斯坦奶牛。据刘熙博士介绍，因为乳品的营养丰富，品质健康，也被称为食品之王,因此，其奶源及生产加工流程都要非常精密，这样才能够保证乳品的品质。
现场品尝新产品--读者很喜爱
参观结束后，广泽乳业的工作人员将多种新品与读者代表分享，听取反馈意见。其中醇香凝乳和醇香畅乳以及果粒谷粒酸奶等新品让消费者非常喜爱，目前在各大超市中都可买到。