在SIAL巴黎国际食品展50周年庆典的影响和支持下，于2014年5月13-15日在上海浦东新国际博览中心隆重举行了第十五届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2014）。该展会是由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心联合主办的。
会展期间，中食展还举办了多场研讨会、发布会，国际及中国专家与客户分享他们对于食品市场的观点，以期帮助客户更好地了解国内外市场的发展趋势。包括酒店及零售业论坛、食品趋势与创新大会、家乐福中国食品安全研讨会、西尧投资研讨会、农业部展区专业技术论坛等等。
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