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带我走 带我去参加2015中食展

全国糖酒会   2015/1/27

很多人都爱吃甜点,而甜点又有很多的种类,提拉米苏就是其中的一种,并深受人们的喜爱。

提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去了起司蛋糕的风头。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,便把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

提拉米苏的意大利原文是“带我走”的意思。关于提拉米苏的由来,流传过一个温馨的故事:提拉米苏最早是起源于二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,心急如焚的爱人没有时间烤制精美的蛋糕,为了给他准备干粮,只好把家里所有能吃的饼干、面包胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的一个点心。她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却满怀着深深的爱意。所以,这份点心的另一个含义是“记住我”.每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。

带我走

听了这则感人的小故事,小伙伴儿们是不是已经爱上提拉米苏了呢,是不是很想品尝一下这充满了爱与幸福的甜点?那就快去由北京爱博西雅展览有限公司承办的中食展上看看吧,那里会有最正宗的提拉米苏,相信你去过后会再也离不开他的。

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