午餐肉罐头是一种方便携带了食品，人们出去野餐，或者一些徒步旅行者会经常带这种食品，这些食品一般都是一些猪肉或者牛肉作为原料加工而成的食品，但是它还具有多少肉的营养呢？
午餐肉罐头是经过该高温高压生产的食品，因为高温可以消除一切细菌，而高压的过程中可以使空气全部挤压出去，这样午餐肉罐头才可以保存更长的时间。也正因为如此午餐肉罐头才能保存更多的原肉的营养在里面，虽然午餐肉的营养不及刚买来的新鲜肉做成的美食，但是营养还是很高的。
因为午餐肉是经过高压高温生产出的食品，虽然它保存了原肉所具有的营养价值，但是长期使用还是不如新鲜的肉，但是作为野餐，或者徒步旅行者来说，偶尔吃这些食品还是可以的。
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