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绅士坚果和怪兽饮料进入国内市场 市场将有如何的变化?

食品饮料招商 市场分析 2016/8/9

坚果我想我们都不陌生,应该是很多的人都非常喜欢吃的。而饮料也是这个季节销售比较好的,但是最近了解到,有两个畅销全球的美国国民品牌进入中国市场:年销售额超10亿美元的卡夫亨氏旗下的百年产品“绅士坚果”和仅次于红牛的全美第二大维生素功能饮料“怪兽”。

这两者的共同点是在国外知名度极高,但在国内却鲜有人知,且都是在国内同领域发展已经比较完善的基础上来开拓国内市场,那么这两个“后来者”能否后来居上,成功分得一杯羹呢?

饮料市场硝烟弥漫

怪兽饮料能否复制美国市场?

在美国,怪兽饮料曾创造出一个奇迹,在当时红牛市场占有率达90%的功能饮料市场,硬生生地打出了自己的一片天,最终形成和红牛分庭抗礼的局面。而怪兽饮料的成功秘诀在于用时尚潮流的品牌形象抓住了年轻群体的心。红牛和怪兽成分相似同属功能运动饮料,但是红牛赞助的大多是广为人知的体育赛事,而怪兽专注小众极限运动。虽然不如红牛大众化,但是极限运动所代表的追求刺激时髦的潮男潮女对它爱不释手,进而影响了更多的年轻消费群体。

那么怪兽饮料在现在的国内市场能够复制美国市场的成功吗?目前来看,不利因素是大于有利条件的。

不利因素

首先,怪兽饮料在国内的阻碍是已有雷同产品抢注“怪兽”这个商标,并且产品包装也极为相似,会给消费者带来很大的认知障碍。所以怪兽必须进行改名,甚至在包装上也需要做一些调整。

其次,目前国内经济发展放缓,饮料行业作为快消品收到的冲击尤为巨大。据资料显示,今年上半年全国饮料行业总产量为8979.52万吨,比上年同期增长2.80%,增长速度低于去年的6.8%,这还是建立在推出了几百个饮料新品的基础上。市场低迷、新产品创新不足,也导致今年没有一个可以在销量上hold住场子的黄金爆品,靠明星代言来吸引粉丝购买并不能从根本上解决问题。

有利因素

目前国内饮料市场,消费者更愿意选择健康营养的饮品,碳酸饮料呈现逐年下滑趋势,碳酸饮料巨头可口可乐的业绩也因此受到了很大的影响。可口可乐在去年收购了怪兽饮料16.7%的股份,还表示接下来会在中国推广果汁、维生素饮料为首的高端产品,指的是zico椰子水和怪兽饮料。依靠可口可乐在国内布局完善的灌装生产线,以及线上线下全面开花的销售渠道,怪兽饮料在铺货上市方面占据很大的优势。而作为内容营销的推广高手,在产品宣传上也一定不会含糊。

此外,功能饮料市场近年来发展迅速,除红牛占据的市场份额外,脉动、启力、宝矿力水特、东鹏特饮也是其中的佼佼者。但值得一提的是,售价5元以上的高端产品目前只有红牛一种,而怪兽的定价也在5元以上,所以怪兽的直接竞争者只有红牛。也是说,在美国那套针对年轻群体的宣传推广方式完全可以照搬到国内市场。因为国内红牛也同样主打大众市场,打出的广告词“累了困了喝红牛”并没有针对年轻消费者,所以一直以来国内年轻群体比起红牛更喜欢脉动和宝矿力,这对怪兽来说是一个很大的机会。

坚果电商和线下双重夹击

绅士坚果的路不好走

近年来人们生活水平提高,越来越喜欢购买营养健康的休闲食品,坚果便是其中发展最快的产业。数据显示,中国坚果消费总量从2011年的6844.7千吨增长到2015年的8041.9千吨,预计2016年可达8367.2千吨,并且今后还将不断增长。

但是坚果市场的繁荣并不代表新品牌可以脱颖而出。相比怪兽饮料,绅士坚果的路可以说更难走了。线上三只松鼠、百草味、良品铺子三巨头占据了主要的市场份额,线下经过多年发展的洽洽、姚生记、华味亨等国内大品牌已经占领了超市,这时候进入国内市场等于面临了双重夹击。

和国内品牌相比,绅士坚果的价格真可谓是坚果里的贵族。在京东商城里,绅士453g的花生米售价为35.9元,241g的腰果售价60元,贵出三只松鼠2.6倍。算和其他进口坚果比,价格也没有任何优势。和进口奶粉不同的是,消费者对进口零食并不太有“进口的比国产的质量要好”的观念,更看重的是口味。可以说价格是阻碍绅士坚果占领国内市场的阻碍。

不过虽然市场形式严峻,卡夫方面还是对国内市场信心满满,并投入了近千万资金用于推广产品。对此,卡夫亨氏中国区董事总经理狄山表示,绅士坚果的优势是无壳、罐装、高品质的原装进口产品,以及提供给消费者更多风味和口味的选择。无壳罐装的坚果国内也有很多,三只松鼠等几个品牌也使用原产地进口的坚果原料生产,小编觉得,绅士坚果的优势是风味和口感。

目前坚果产品对口味的开发并不多,大多是炭烧、盐焗、甜味等三四种口味,绅士坚果因为原产美洲而且有将近110年的生产历史,对口味的开发更为深入全面。拥有墨西哥辣味、盐焗、蜂蜜、海盐、焦糖、甜脆等8种广受欢迎的口味。对于消费者尝鲜来说是不错的选择。但是要想进一步打开国内市场,只靠口味是远远不够的。

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