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超市设临期食品专区 你会为临期食品买单吗?

食品代理网 行业动态 2016/8/16

你是否有买到过过期食品,或者临近保质期的食品呢?为此。广州市政府对此出台了《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》,让超市设临期食品专区,以方便消费者明明白白的消费。

新规

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食品生产经营者应当建立临近保质期和超过保质期食品管理制度,保证其生产经营的食品安全,禁止超过保质期食品上市流通。

食品经营者销售散装食品,应当将不同生产日期的食品区分销售。不同生产日期的食品混装销售的,应当标注最早的生产日期和最短的保质期。

食品经营者在销售散装食品的过程中,应当保留食品生产者提供的标有生产日期和保质期的包装、容器、吊牌等材料以备查验。

食品经营者应当对其经营的食品设定临近保质期。食品临近保质期可以由食品经营者自行设定,也可以与食品供应商协商确定,但不得短于《办法》规定的期限。以原价、折价、特价、买赠等方式销售临近保质期食品的,食品经营者不得采用遮盖、模糊等方式隐瞒食品的生产日期和保质期。

食品临近保质期,期限一览:

● 保质期为1年以上的,期满之日前30天

● 保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天

● 保质期为30天以上不足半年的,期满之日前10天

● 保质期为15天以上不足30天的,期满之日前5天

● 保质期为2天以上不足15天的,期满之日前1天

● 保质期不足2天或者有关标准允许不标明保质期的食品,不设临近保质期

走访:多数超市已设临期食品区

记者走访发现,广州大多数超市都有设置临近保质期食品专区。不过,专区销售的都是常温包装食品,并未发现对冷藏区、散装区等设置临期食品专区。而临期食品大多数都是离保质期限只有一两个月,商家才会选择以半价或促销的方式进行销售。

在正佳广场百佳tatse超市,记者看到一款芋头夹心糯米饼于2016年9月13日过期,原价18.8元现价9.5元;一包某品牌原味赤棕鱼,于2016年10月16日过期,原价12.8元,现价6.5元。

在天河城永旺超市,临期食品同样以促销方式销售,但以日式料理材料为主。而在主打进口商品的太古汇ole’超市,一位销售员透露,店内未设临期食品专区,针对不同商品会有不同的临期处理方式,店内每天都会检查食品的生产日期和保质期,大多数食品临期一个月会下架,酸奶一类的冷藏奶制品会在临期前三天下架。

沃尔玛销售员则表示,会根据不同商品保质期的长短来设定商品转入临期销售的时限,每天都有工作人员检查临期销售区域进行检查。

商家:新规实施后不会有大变化

事实上,早已明文规定,食品经营者需对即将过期食品(临期食品)作出醒目提示。华润万家相关负责人表示,几年前工商局有大型超市要设置临期食品专区的相关规定。而新规实施后,因为本来已经设有类似的专区,所以华润万家也不会有多大的变动,总体来说按原本的方案经营。

家乐福华南区公关经理李嘉表示,家乐福在新规出来前有设临期食品专区,但消费者反响一般。如果是追求价格且临期时间仍较长的话,消费者仍会选择。但是因为临近保质期或是包装损伤,不少消费者存在排斥心理,所以阻碍主货架的话会对这些临期食品进行销毁,一般来说超过保质期的三分之二都属于临期食品。因为家乐福原本设有这样的专区,所以新规实施后对临期食品的处理不会有太大改变。

沃尔玛相关负责人也介绍,目前沃尔玛所有门店均设有临保期销售专区,对临保销售专区也有严格的规范。沃尔玛表示会根据不同商品保质期的长短来设定商品转入临保期销售的时限,每天都有工作人员对临保期销售区域进行检查,确保商品在保质期内销售。

消费者:不会购买临期食品

针对此项新规的实施,记者采访了多名消费者和售货员,百分之九十的人表示仍不知此项新规的发布。

对于新规,家住天河区的张姨表示非常赞同,她说自己之前有试过买到快过期的商品,这项法规的实施可以监督商家,因为老人家看生产日期很吃力,这也可以方便自己平常购物,但张姨表示算设置了临期商品专区也不会特地去购买快过期的商品,食品还是要选新鲜的。消费者范女士认为,超市设置临期食品专区可以让大家清楚消费,不用时时刻刻盯着保质期生产日期。如果是保质期还有两三个月的也可以购买,毕竟价格便宜。

记者调查发现,大多数消费者都十分赞同超市内设置临期食品专区,以保证自己的销售权益。但是大多数消费者都对临期商品“不买单”,这也是商家需要思考的问题。

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