小作坊的食品安全问题一直都在不断的加强管理中，但是一直都没有更好的改善和解决。甘肃省为了能够更好的管理小作坊，已经拟出法规来彻底的管理小作坊。
甘肃省拟出台一部地方性法规，加强对食品小作坊、小经营店和小摊点的管理。近日，在省十二届人大常委会第二十六次会议上，省人民政府向大会作了关于《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点管理条例（草案）》的说明。该《条例（草案）》规定，禁止食品小作坊生产加工婴幼儿、孕产妇食品。任何组织和个人有权对食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营中的违法行为进行投诉和举报。
小作坊加工食品要在醒目位置标注
《条例（草案）》规定，我省禁止食品小作坊生产加工以下产品：婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品；声称具有特殊保健功能的食品；乳制品（不含发酵乳）、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品；采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋；接受委托生产加工或者分装食品；和本省禁止生产加工的其他食品。此外，食品小作坊生产加工的定量包装食品，应当标明食品名称、成分表或者配料表、食品生产加工小作坊名称、登记证号、生产地址、生产日期、储存条件、保质期等，并在醒目位置标注“食品小作坊加工生产”字样。
不守法的食品小作坊列入“黑名单”
《条例（草案）》规定，食品小作坊实行食品生产登记证管理，食品小经营店实行食品经营登记证管理，小摊点实行登记卡管理。食品生产登记证和食品经营登记证有效期三年，登记卡有效期一年。核发登记证（卡）不得收取任何费用。不得将食品小作坊、小经营店和小摊点登记证（卡）出租、出借或者以其他形式转让。违反上述规定的，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，并处500元以上5000元以下罚款，由原发证（卡）部门吊销其证（卡）。
《条例（草案）》规定，县级以上人民政府应当建立黑名单制度。对违反食品安全标准规定，超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食用物质生产加工食品的；生产经营变质、过期、掺假掺杂伪劣食品且拒不改正，造成食品安全事故的食品小作坊、小经营店和小摊点的负责人，将列入黑名单依法予以公布。列入黑名单的食品小作坊、小经营店和小摊点负责人，三年内不得从事食品生产经营活动。