身为全球前两大消费人口的饮品，啤酒以及茶的结合可说是势不可挡，在台湾，我们曾经看过红极一时的“啤儿绿茶”，而在外国，这项风潮将如何发展呢？
来自纽约、专注于生产茶风味调酒软性材料的Owls Brew，显然是这股风潮的先行者。他们推出了一系列的产品，将不同茶类结合水果以及啤酒，打造市场上前所未有的微醺水果茶。
品牌其中一项商品The Radler，便是一款近似于结合柠檬汽水以及啤酒的香提（Shandy），不过他们选择的是以40%的柠檬花草茶，混合60%的啤酒，打造更清新的风味。如同每一款贴近人心的商品，品牌共同创办人Maria Littlefield表示：“当我下班时，经常将啤酒与我们自家生产的Owls Brew软性饮料混合在一起。我喜欢这种清爽又无负担的饮品。喝着喝着我便开始想，为何我们不把这个的点子商品化呢？”
因此，他们便踏上了这条不归路，“我们的强项是酿制茶类饮品，因此酿酒对我们来说是一个全新而令人惊艳的尝试。不过，当我们闻到亲手酿制的茶叶清香，结合啤酒的独特风味时，我只能说，这点子实在太完美了。
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