都说每天喝八杯水有益身体健康，但是咖啡每天也有应该都喝？最近，一项研究表明每天喝5杯咖啡，罹患肝癌的风险会降低50%。
你都喝几杯咖啡呢？日前一项英国研究显示，每天如果喝5杯咖啡，则罹患肝癌的风险会降低50%，而效果会随着杯数递减，2杯风险降低35%、1杯则降低20%。目前该研究结果已经发表在《英国医学期刊》上。
英国南安普顿大学（the University of Southampton）的研究团队指出，在整理了250万人的统计数据后发现，若与不喝咖啡的人比较，罹患肝癌的机会会降低，甚至可以减少达到50%的风险。
但专家也建议，喝5杯咖啡对某些人来说身体负担可能也很大，例如大量咖啡因的摄取，会对如孕妇等特定人群造成潜在伤害。
而虽然目前研究团队尚未厘清为何咖啡具有这样的抗癌效果，但仍然相当期待将来能透过咖啡这种许多人的日常饮料，介入慢性肝病治疗与防治，用温和的方式，使咖啡成为的天然药物。
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