中国乳业的变化发展可谓是日新月异。在2017年，“炭烧酸奶”悄然不觉间已经成为了乳业的热词。在高端化成为消费热点后，具有这一特点的并且含有浓郁的异域风情味道的炭烧酸奶持续走热，成为消费者手中炙手可热的产品。新希望、蒙牛、伊利也是看中了这其中潜在的市场，先后推出了相关产品。
那么炭烧酸奶到底是怎样的酸奶？它和传统酸奶到底有什么不同呢？普通酸奶是把鲜牛奶先经过杀菌，然后添加益生菌发酵而成，而烧酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热，然后再添加益生菌发酵而成。这样的制作工艺会让酸奶从颜色、状态、口感上都保证为天然形成，不需要再添加水、色素和焦糖，保障产品的天然健康。
凭借着独特的生产工艺和口感，炭烧受到了广大消费者的喜爱。烟台三九食品有限公司也顺势推出了一款全新的具有东欧特色的甄秀谈烧酸奶，带您领略一段独特的异域风情。
驻足于湛蓝静谧的贝加尔湖畔
穿行于圣彼得堡华丽的教堂中
想不到，一口甄秀炭烧酸奶
竟可以带您邂逅这样一段源自东欧的美味情缘！
甄秀炭烧酸奶采用的是的优质鲜奶进行低温发酵，传承俄式经典“慢工艺”。经长时间的自然褐变，采用独特“美拉德褐变工艺”温火慢烤形成天然焦香，加深的色泽，浓郁的口感，让您享受无尽的美味。
这是属于褐色炭烧的世界，
更是一座味觉与视觉双重惊艳的城堡。
当每一丝香浓滑入舌尖，
当每一缕芳香沁入耳鼻，
你会遇见一条被美味充盈的河流，
邂逅这场流动的舌尖盛宴。
甄秀炭烧酸奶，只为给消费者带来俄式体验。
烟台三九食品科技先导、造福社会
烟台三九食品有限公司座落在美丽的滨海城市——烟台市。本公司是一家以生物科技开发、生物制品研发、生物科技服务为主的高科技生产企业。
烟台三九食品有限公司一贯秉承“科技先导、造福社会”的宗旨，锐意进取，务实开拓。在生物制品研发及应用领域，不断取得优异成绩，在与社会各界包括各大中型相关企业的合作中，屡屡受到好评。
在每一个闲暇的午后，喝上一瓶甄秀炭烧酸奶，让浓郁的奶香打动着您的味蕾，带您领略不一样的异域风情，享受不一样的俄式美味。