距离中秋节只有几天时间了，很多人已经迫不及待尝鲜月饼了。但是高油脂、高热量的月饼却是减肥路上的一个拦路虎，可是又不能忍着吃，有没有什么方法既可以健康吃月饼，又能不长胖呢?
如果按照同样的标准来看待，月饼实在是一种“不健康食品”。与洋快餐相比，它的含糖量有过之而无不及。面食本身的口感并不优越，要做出“酥软”的月饼来，需要加入大量的 油。糖、油、面粉，是月饼的基本成分。月饼馅也往往含有很多糖和油。可以说，月饼比洋快餐更加“高热量”，营养成分更加“单一”。
由于月饼中含有淀粉、油脂和精制糖,它可以替代主食和甜食。吃月饼的时候,不妨省去甜饮料,用清茶来配合月饼;吃了月饼,相应减少一些三餐中的主食,烹调时再减少一些炒菜油;如果早上吃了蛋黄月饼,那么早上的鸡蛋可以省去;吃了五仁月饼,花生瓜子可以省去。除了月饼之外,不吃薯片、锅巴之类高油脂零食,也不吃饼干、蛋糕、蛋挞之类的甜食。这样能够吃月饼而不会额外增加油、糖、淀粉、热量的摄入量,从而兼顾节日欢乐、口味享受和身体健康。
不要敞开吃无糖月饼，因为无糖月饼是靠甜味剂改善味道，但并不能说月饼中没有了糖分。根据《月饼消费指导手册》提示，市场上销售的无糖月饼因为含有淀粉，本身是多糖。包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高。
好妞妞食品网小编建议一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100 g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样搭配热量比较容易控制。
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