随着社会不断的发展，人们生活也在不断的变化。而我国的主流饮料市场，也会每隔几年都会出现一个新的热点，然后引发巨头们疯狂进入。但是植物蛋白饮料却一直被饮料界视为待开发的宝藏。随着传统核桃乳杏仁露等品类增速放缓，食品企业也在探索新的领域。
近两年，豆奶成为下一个植物蛋白领域增长点，越来越受市场关注，维他奶连续三年增长迅速，达利斥巨资打造豆奶品牌豆本豆，佛山英雄崛起新品“风之岛”豆奶在第三季度也重磅上市。
豆奶四大特征，发展潜力巨大
1、市场规模：规模冲击百亿，销量全球
豆奶(豆浆)是我国传统早餐中的重要选择之一，也是东方特色的国民营养师，据统计，目前国内即饮豆奶市场规模约82亿，近五年增速10%，消费体量冠领全球。
对比西方市场的滞缓，豆制品消费的主要市场(中国、日本)表现出了较强的增长力。日本市场近5年复合增长率9%，2016年达到800亿日元市场规模，体量接近中国市场的60%。而我国豆奶销售规模近5年复合增长率超10%，体量已达82亿元规模，成为全球的豆奶消费市场。
2、人均消费：3倍消费量，5倍消费金额，潜在市场超500亿
根据欧睿数据统计，我国人均豆奶的消费量和消费金额都还有很大的挖掘空间。2016年我国人均豆奶消费量仅为0.8L/人，低于美国和英国的人均消费水平(英国平均水平为1.3L/人，约为中国的1.5倍)，也低于与我们饮习惯类似的日本(日本平均水平为2.6L/人，约为中国的3倍)。
而我国人均豆奶消费金额也远低于亚洲其他地区。香港人均27美元/年，日本人均5.7美元/年，而中国人均消费不足1美元/年。按当前市场的豆奶饮品零售价来折算，平均每人每年消费仅在一次左右，有大幅提升的空间。对应3倍空间的消费量及5倍空间的消费金额，中国潜在市场将超过500亿。
3、渠道特征：早餐消费主导，餐饮渠道增速
受传统文化影响，我国豆奶消费主要集中在早餐，然而随着早餐快餐化的时代，常温豆奶与牛奶形成替代，零售空间潜力巨大，2016年零售渠道豆奶消费量已突破100万吨，同比增长5%。
受益于人们生活方式的转变，即饮豆奶也保持较快发展速度。2016年餐饮渠道的豆奶消费8万吨，同比增长16.5%，增速不断创新高。餐饮渠道对比零售总体占比也稳步提升至7.4%。随着豆奶风味改进，接受度逐渐提高，豆奶饮料在餐桌上的表现极具拓展空间。
4、市场发展：区域特色明显，企业挑战与机遇并存
豆奶品牌大多具有区域性的特点，全国市场铺设的较少。主要原因在于豆奶行业进入门槛不高，且原材料充足，不同区域的厂商更符合当地人的口味和消费习惯，形成了一定的壁垒。由于口味差别小(多数品牌只有原味豆奶)，包装创新少，豆奶产品不够显著的差异化赋予了本地品牌先入为主的优势。全国缺乏领导型品牌，这也为更多的品牌提供了空间和机遇。
依托植物蛋白领域优势，风之岛豆奶重磅上市
佛山英雄崛起食品饮料公司是一家专业致力于蛋白饮品开发及功能饮品开发的企业，基于广州佛山英雄情怀的地理文化优势，佛山英雄崛起始终以永不抛弃永不放弃的创业者精神打造了一系列兼具情怀与品质的品牌产品。旗下品牌“捍卫者”、“英雄崛起”、“福满春”、“风之岛”均是市场中的佼佼者。“福满春马蹄爽”曾荣获“2016中国食品行业互联网招商潜力产品奖”，“风之岛百香果果汁饮料及生榨椰子汁”也深受消费者青睐。
凭借在植物蛋白饮品市场长期的销售和渠道探索，佛山英雄崛起紧跟市场趋势，推出“风之岛豆奶饮品”，并于本季度正式上市!产品精选非转基因大豆，萃取大豆精华，并经过烘焙、脱皮、研磨、杀菌、脱腥等工艺，口感醇香浓郁。
豆奶市场规模无法估量，人均消费潜力巨大，加上行业格局相对分散，区域特征明显，企业品牌机遇与挑战并存。一旦市场培育成熟，豆奶市场空间或迎来品类爆发!所以，经销商能拿到真正的好产品，将分到巨大的市场蛋糕，佛山英雄崛起“风之岛豆奶饮品”重磅招商，期待与全国经销商共迎未来!