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中秋“宠儿”月饼都去哪了?

食品饮料招商 行业动态 2017/10/10

中秋节已过,但是为中秋节而生的月饼真的被消费完了吗?我想答案是否定的。好妞妞小编带你盘点那些节后月饼去向何处。

消费者:理性选购月饼

“今年我只买了两盒月饼,看到朋友圈里都说好吃,我买来给家人试试。”市民程小姐称,中秋节前几个星期,有十几个朋友在微信上和她说要寄来月饼。回想起去年家里吃不完的几盒月饼过期只能被扔进垃圾桶,程小姐仍感可惜。“今年我们家连冰皮月饼都没买,是试试流行的奶黄月饼。”

今年除了自家尝鲜的两盒月饼外,程小姐一家没有再买月饼,而是将朋友送来的月饼再转送给其他朋友,“这样既不失人情,也不会浪费。”她说。

节后商超月饼立即下架

记者走访深圳各大商超时了解到,节后,各类节日礼品专柜促销气氛仍十分浓厚,但月饼已悄然消失。

“月饼刚上架时,我们每天最多能卖出500多盒。到了中秋前两天,还有额外折扣。中秋当天,月饼基本上卖完了。”华润万家的一位工作人员说,每年一过中秋,商场立即将月饼全部下架,退给厂家。至于卖剩的月饼到底去哪儿了,他表示,这个只能找生产厂家了解情况。

一名不愿透露姓名的业内人士告诉记者,国内大型连锁超市在销售月饼这类时效性较强的节日商品时,都会采取较强的促销手段。对于节日过后的月饼处理,该业内人士称,有部分品牌提供退货服务;而不能退货的月饼,商家则只能进行再次降价促销,直至月饼过了保质期,才会下架处理。

店铺:部分月饼可退货

吴少鹏在罗湖区经营一间烟酒商行已有8年。他介绍,近年来,从节日礼品的销售来看,中秋、过年的节日气氛淡了一些。“这两年,顾客消费大多走中低端路线,注重经济实惠。”

月饼卖不完如何处理?吴少鹏称,自己是从厂家直接拿货代卖。月饼卖不完,有些品牌可以退回厂家,有些品牌则只能自行处理。

据吴少鹏了解,中秋节后,大部分厂家都会在保质期内打折销售。一些厂家回收月饼后,会将未过期的月饼“回炉”,重新做成糕点出售。过期的月饼,厂家则会卖给饲养企业,加工成为饲料供家禽家畜食用。

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