经中国食品科学技术学会邀请专家鉴评,国内“食品安全实名溯源系统”在大成食品公司率先运用,并向社会免费开放。
大成食品公司是肯德基、麦当劳等企业的鸡肉供应商之一,消费者通过微信扫描包装上的二维码,可以看到从农资、农场、到食品初加工、深加工的全部过程;及产品用料、出栏、加工、检验等各个时间点;人员可追溯到养殖人、品管负责人、兽医等,可保证溯源的真实可监控。
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