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鹌鹑蛋的功效与作用 有哪些人适合食用

食品饮料代理网 原创信息 2018/1/31

相信每个人对鹌鹑蛋都非常的熟悉,更鸡蛋差不多,是比鸡蛋小很多。其味道也非常的独特,浓香可口,深受广大消费者的喜爱。有很多人喜欢吃鹌鹑蛋,那么有多少人能够了解鹌鹑蛋的功效与作用呢?有哪些人适合食用?

鹌鹑蛋的功效与作用:

1.补虚养颜

鹌鹑蛋中富含优质蛋白,易被人体吸收利用,是补虚健体的佳品,且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素,对贫血有良好的改善作用,调整机体气血,使面色红润,多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养,还可美肤养颜 。

2.保护视力

鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,且易吸收,小孩子系经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促进生长发育,有防治眼疾,提高视力的功效。

3.健脑益智

鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”,鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑补脑功效,而且,鹌鹑蛋中维生素D含量丰富,可以有效为人体补充维D,人体维D含量水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更加。

4.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

5.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

6.预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

有哪些人适合食用:

适宜人群:一般人群均可食用。

1.适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。

2.肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。

3.胃气不足的胃病患者宜食。

4.尤为适合心血管病患者。

由此可以看下,鹌鹑蛋的功效还是有很多的,对身体的帮助也非常的多。所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,在平时的生活中我们可以更加放心的享用这一美味了。

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