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淳茶舍、无糖茶、天方叶谈等 无糖茶饮的新市场

食品饮料网 市场分析 2018/4/17

可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生,自此便与社会发展相互交融,激发创新灵感。在近日,可口可乐推出一款茶饮新品“淳茶舍”,主打真茶泡制、0糖添加,有玉露绿茶、玉幕红茶、铁观音乌龙茶三款,规格为480ml/瓶,产品分别定位于静心慢泡(乌龙茶)和低温慢泡(绿茶、红茶)。

而在本月,维他无糖茶在内地上市,产品诉求“0蔗糖、0热量、低温冷泡萃取、原茶饮料”。达能也推出“天方叶谈”调味茶饮,不同于普通茶饮料8g/ml的含糖量,天方叶谈含糖量少于5g/ml,属于少糖饮料。大佬纷纷把目光投向无糖茶饮,中国无糖茶的春天即将到来了吗?

那些年“死掉”的无糖茶

很多品牌都曾推出无糖茶,又因销量遇冷最终退出市场,无糖茶在中国市场一直是个小众品类。

2002年茶里王在内地上市,定位的25-35的年轻上班族,终端销售为3.5元左右,以低温萃取提升纯茶口味。由于动销不好,2011年,茶里王在终端积压太多临期产品,无法支撑回转,退出市场。

2010年,可口可乐和雀巢推出了以百分百茶叶泡制的“原叶”茶,大手笔投入营销,邀请成龙房祖名父子拍摄广告,并举行可口可乐历年来赠饮数量最多的揭盖促销活动,然而由于产品口感和定价等原因,这款产品在2007年全面退出市场。

2011年,天喔茶庄推出天喔金系列三款无糖茶金观音、金普洱、金红袍,并邀请天王张学友为其代言,以“解人生烦腻”为诉求,目前产品已淡出市场。

2012年,康师傅推出了无糖茶饮料――本味茶庄,传承古法,回归茶之本味,萃取原味茶汤,以“味道纯正、宛如现泡,0糖0卡路里”为产品卖点,现在这款产品已经销声匿迹。

农夫山泉:放长线,慢慢来

晋有陶渊明独爱菊,今有钟睒睒独爱茶。2011年左右,国内饮料市场上几乎清一色的都是含糖茶饮料,于是“农夫山泉”瞅准市场空白,开始着手研发一款高质量的无糖茶饮品,以满足爱茶人士对于无糖茶饮的需求。“0卡路里”的理念,也受到了不少注重健康、养生的爱茶人士的青睐。

虽然上市前两年没有盈利,但农夫山泉认为这是一款极具发展潜力的长线产品,持续培育市场。

首先,农夫山泉的品牌形象一直都是“天然健康”,东方树叶是符合农夫山泉的品牌特性的产品。其次,农夫山泉坚信喝茶饮料的人群(青少年、青年)会长大,甜茶终有会被“本味茶”所淘汰,而这时候他们会看到这款农夫山泉早已为他们准备好的礼物。,农夫山泉董事长钟睒睒是个爱茶之人,作为一个“泡茶师”,东方树叶有钟睒睒的情怀投入。

在农夫山泉看来,茶饮料的消费回归茶本身,这是必然趋势。在“北上广深”等一线城市,人们对于无糖、低糖茶饮料的消费需求首先觉醒,近几年来增长迅速。

无糖=小众,原因何在?

口感。回顾中国市场上出现过的几款无糖茶,我们发现,消费者对无糖茶的评价大都集中在口感上,“难喝”、“味道怪”、“口感一般”,其实,无糖茶本身并没有那么难喝,只是现在的主流消费群体是90后、00后,这部分人群习惯了偏甜的茶饮口味,对于口味清淡甚至偏苦的无糖茶自然是敬而远之。

包装。可口可乐无糖茶新品“淳茶舍”依旧是传统的圆筒瓶形,以大红、大绿、重蓝为主色调,给人以老派、低端之感,在以90后、00后为主流消费人群的市场上,单靠原料和工艺,很难赢得青睐。不过可口可乐在日本推的一款叫W的无糖茶,包装时尚的多,从可口可乐的微信公众号的相关推送可以看出,“淳茶舍”想通过“佛系”来贴近年轻人群,然而“佛系”并不意味着老、旧、传统,可口可乐想打造一款成功的茶饮,还需要更了解中国的年轻人。

缺乏引导。无糖茶主打健康理念,契合消费趋势,只是缺乏引导,没有激发消费需求。最近,可口可乐日本市场无糖茶品牌W推出了一系列广告,在食物上贴上糖和脂肪的标签,通过夸张的表现手法,提出产品能抑制脂肪和糖分吸收的卖点。东方树叶在宣传上也开始走这个路子,但以不长胖为产品诉求,不够清晰。

无糖茶春天将至,市场或能解冰

1月17日,中国质量协会用户委员会发布了《2016年饮料行业满意度》报告,报告显示,大健康概念是近年来的主流健康趋势,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低。在《2015年全国茶饮料行业的用户满意度调查》的中,“饮料成分健康性”是被访者满意度的一项,43%的被访者表示会在购买茶饮料时关注含糖量这一要素,无糖茶在中国市场一定会迎来品类发展的春天。

以上是对淳茶舍、无糖茶、天方叶谈等 无糖茶饮的新市场的相关新闻,因此,无糖/少糖肯定是茶饮未来的发展趋势。无糖茶在日本市场风行多年,三得利、伊甸园的茶饮大都是无糖茶产品,这也论证了无糖茶具有极大的市场,如果加以引导,解决消费者口味偏好问题。

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