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聚焦中食展,探究行业新趋势!

食品代理网 市场分析 2018/6/18

随着一届一届中食展的成功举办,在中食展上新品展示,吸引众人眼球,探索行业新趋势。

本届中食展盛会不仅吸引了众多的中国展商,另外还有越来越多的海外展商加盟参与,这与食品贸易行业的全球化大趋势是不可分割的。中食展在国内具有一定地位的同时,也是亚洲颇具规模和影响力的国际性食品展,展会上的各类产品设计等也是各行业的创新研发风向标。

2018年中食展上,新产品、新技术、新渠道、新模式等各显神通,希望能在食品市场上占据一席之地,在食品行业引领一波新的潮流趋势。

产品诉求健康化

随着生活水平的不断提高,美味口感不再是消费者购买商品的诉求,越来越多的人开始“养生”,关注产品能够带来的健康功效。

益生菌冰淇淋

当你吃掉一个冰淇淋,带来的不再只是热量。爱沙尼亚益生菌冰淇淋选用品质的天然欧洲奶粉,并采用了独特创新配方,里面添加丰富益生菌成分,有益肠道蠕动健康。

同时,该款冰淇淋色泽艳丽美观,口感绵密丰富。在同等产品的购买比较中,既能让味蕾享受冰淇淋带来的满足,而且富含益生菌有益肠道,这无疑是杀手锏。

黑麦脆片

在竞争激烈的零食市场中,来自芬兰的黑麦脆片打出“粗粮牌”。其是由黑面粉制作而成的零食,采用健康天然的粗粮配方,既保留了像薯片一样酥脆咸香的零食口感,又做到了“低脂肪、高纤维、全谷物”,对身体益处多多。

这是零食与粗粮的跨界融合,该款推出了芝士、海盐口味。因其健康天然的配方,其还入选了本届创新产品。

单一产品精细化

如今市场上的各家企业不断创新开拓新的领域,出现的各类产品五花八门、五彩缤纷,如何在这样的市场走向下守住“初心”产品,至善至美或许能够带来一线生机。

ORAVIDA天然矿泉水

随着饮品市场产品品种、功能的日益繁多,矿泉水市场的竞争也愈发激烈,兰维乐天然矿泉水以优质水源做主打,每一滴都是天然自流水,取自纯净国度新西兰1000英尺深地下纯净水源,远离外界污染,并经过火山岩石、南极冰川50年的天然过滤。

该款天然水质富含丰富的钙离子、镁离子、偏硅酸,易被人体吸收,泡茶、煮饭更加醇香,入口顺滑柔和、口感甘甜。

产品种类复合化

“花费一次钱,获多种体验”,有如此美事,何乐不为之?一些企业便盯准这个机会,研发跨界产品,为消费者同时带来多种饮食体验。

在信息化时代,要把零售业发展壮大,供应链是压舱石。零售业正进入基于物联网的智慧零售阶段,贸易的智慧化成了重要一环。More-V BAB致力于促进零售行业供应链的可持续发展,希望加速进口食品的国际直采、源头供应、小单原价、快速找货、灵活拼单等智慧化建设,从而支撑智慧零售成为满足人民美好生活需要的先导性行业。

通过智慧贸易赋能智慧零售,可以从更广阔的层面连接更多合作伙伴,进行渠道创新,带动新业务的发展,向新盈利模式蜕变。

除此之外,产品设计受众细分化、更加关注儿童消费者等都是近来不可小觑的行业产品研发趋势。在经济全球化的大背景下,进出口食品的研发制造也应创新改变来适应不断变化的市场需求,从而最终实现行业市场双方利益的更大平衡。

以上是对聚焦2018中食展,探析行业新趋势的香瓜介绍,希望可以帮助到大家,解析行业趋势,向未来方向展示。

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